Une mousse au chocolat avec une touche de spéculoos. Un dessert rapide et facile ! Ingrédients pour 4 : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 8 spéculoos Préparation : Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Ajouter les jaunes d'oeufs un à un. Battre les blancs...
Je vous entends déjà d'ici, beurk ! avocat-banane ! C'est quoi ça ! Et bien vous devrez me croire sur paroles, c'est un excellent duo ! Ingrédients pour 2 pots : 2 avocats bien mûrs 3 belles bananes un peu mûres (2 pour moi) 450 g de sucre à confiture...
Encore des cookies, quand on aime on ne compte pas ! Préparation pour une vingtaine de cookies : 120 g de beurre de cacahuètes 1 càs de lait 70 g de sucre muscovado (cassonade pour moi) 1 càc rase de levure chimique 140 g de farine 100 g de pépites de...
Je n'ai pas mis pépites car c'est avec des morceaux de chocolat que j'ai préparé ces gros cookies. Ingrédients pour 12 gros cookies : 250 g de farine 125 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre fondu 1 oeuf 2 càc de miel 1/2 sachet de...
Une recette que j'avais déja faite en 2015 (déjà), mais qui a toujours autant de succès ! J'ai juste doublé les doses ci-dessous pour en avoir plus. Ingrédients pour 4 : 500 g de poulet désossé et coupé en petits morceaux 2 càs de maizena 1 oeuf battu...
Des madeleines que vous pouvez décliner à d'autres parfums (zestes de citron, vanille, cacao, café...). Moi j'y ai mis de la vanille. Ingrédients pour 30-34 madeleines : 3 oeufs 250 g de farine 150 g de sucre 200 g de beurre pommade (mou mais pas liquide)...
Une surprenante recette que j'avais envie de tester depuis longtemps. Elle a bluffée mes invités ! Ingrédients pour 4 : 200 g de chocolat noir 180 g de jus de pois chiches et c'est tout ! Préparation : Verser le jus dans un saladier et fouetter pendant...
Une double gourmandise alliant le chocolat noir et le chocolat blanc ! Ingrédients pour un moule de 20 cm : 160 g de beurre mou mais pas fondu 65 g de cassonade 1 grosse pincée de cannelle 1/2 sachet de levure ou 3g de bicarbonate 2 oeufs 180 g de farine...
Mention spéciale pour ces délicieuses gourmandises qui se dégustent avec un bon thé ou chocolat chaud ! Ingrédients pour environ 25 biscuits : 200 g de farine 2cc de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100 g de beurre Pour...
Pour continuer dans les biscuits de Noël, une recette à base d'épices très agréable à déguster. Ingrédients pour une quarantaine de biscuits : 600 g de farine 2 càc de levure chimique 3 càc bombées d'épices à pain d'épices 1 càc de noix de muscade 200...
Un fruit que je n'avais pas encore goûté, le kaki. J'avoue que j'adore déguster les fruits sous forme de confiture. Quand j'ai vu la recette chez Assia, je n'ai pas hésité à l'instant ! Je n'en ai fait qu'un pot, hélas, mais ce n'est que partie remise....
Un sablé tendre et chocolaté à déguster avec un bon café ou un chocolat chaud ! Ingrédients pour 16 sablés : 1 oeuf 72 g de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 30 g de lait 50 g d'huile 4 g de levure 210 g de farine 15 g de cacao non sucré 50 g de pépites...
Des biscuits en forme de champignons. J'ai trouvé l'idée sympa, et vous ? Ingrédients pour 40 biscuits : 300 g de farine 1 càc de levure chimique 25 g de poudre d'amande 100 g de sucre en poudre 200 g de beurre 1 càc d'arôme d'amande amère (pas mis) j'ai...
Pour attaquer cette nouvelle année et pour finir 2019 en beauté, une confiture aux épices de Noël très gourmande ! Ingrédients : 1 potimarron (soit 1 kg) 3 pommes 1 càs d'épices à pain d'épices 1 càc de cannelle le jus d'un demi orange (pas mis) 600 g...
Une nouvelle recette de crêpes sur mon blog. Elles sont d'une légèreté incroyable ! Pour une fois que j'ai des crêpes qui n'ont pas le bord dur et sec même froides. A refaire rapidement ! Ingrédients pour environ 8 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 150...
Parce que j'adore le citron ! Ingrédients : 2 pots de yaourt 0% 1 pot de farine 1 pot de maïzena 1 pot de poudre d'amande 1 pot d'édulcorant en poudre (ou sucre blanc) 3 oeufs 1 citron jaune non traité 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer...
Dur de résister à la tentation ! Pour limiter les dégâts, je préfère la cuisson au four bien moins grasse que celle à l'huile. Bien sûr, ne vous attendez pas à avoir le même résultat, c'est une version différente, une texture différente mais que j'aime...
De jolies couronnes à faire avec ses enfants pour Pâques ! Ingrédients pour 10 couronnes : 300 g de farine 50 g de sucre 50 g de miel 1 oeuf et un jaune 80 ml d'huile 1 càc de levure chimique 1 citron Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un...
Et non, vous ne rêvez pas, une découverte pour moi aussi, de la confiture de carottes parfumée à la cannelle. Après tout, j'ai déjà fait un carrot cake, alors, pourquoi pas de la confiture ? Je peux vous dire que c'est très bon sur une tartine au petit...
Comme j'avais un paquet de crozets dans le placard j'ai cherché une recette facile et rapide avec du fromage. Un plat qui a fait l'unanimité ! Ingrédients : 1 paquet de crozets (400 g) 300 g de fromage à raclette (le mien était parfumé aux herbes de Provence)...
Un petit dessert gourmand et régressif, ça fait du bien ! Pour 4 à 5 tiramisu individuels : 250 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre (30 g pour les blancs, 30 g pour les jaunes) du caramel liquide 250 g de m&m's cacao non sucré 8 spéculoos Préparation...
De délicieux gâteaux déguisés en donuts ! Ingrédients pour 8 gâteaux-donuts : 150 g de farine 110 g de lait vanille liquide 2 oeufs 60 g de sucre 30 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique déco : chocolat noir/blanc vermicelles, billes... oréo...
Comme il me restait une boîte de fruits confits dans mon placard, j'ai décidé de les utiliser dans ces croquants. Une recette qui vient du blog "La cuisine chez Djouza". Un pure bonheur avec un thé à la menthe ou un café ! Ingrédients : 2 oeufs 120 g...
Pour bien démarrer la semaine, quoi de mieux qu'une gourmandise chocolatée ! 2 ingrédients pour un résultat au top. Chocolat noir et blancs d'oeuf et c'est tout ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 6 oeufs Préparation : Séparer les...
Un burger au magret fumé. Je devais rajouter de la tomate séchée ou une rondelle de tomate ainsi que de l'oignon, mais j'ai zappé. Pas grave, on s'est quand même régalé ! Ingrédients pour 2 burgers : 2 pains à hamburgers 2 steack hachés 6 ou 7 petites...
Attention !
Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!
Elles sont protégées par les textes de lois
L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !
Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal !