Top articles

• Confiture de rhubarbe

  25 mai 2016 ( #confitures )

  Une première pour moi, oui c'est la première fois que je goûte à la rhubarbe et bien, ça ne sera pas la dernière ! Je commence par cette confiture très bonne et facile à préparer. Ingrédients pour 3 pots : 1,2 kg de tiges de rhubarbe (1 kg quand elles...

• Gâteau au champagne

  11 janvier 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un reste de champagne ? Le recycler dans un gâteau c'est vraiment une bonne idée ! Ingrédients : (se servir d'un verre à nutella) 4 oeufs 2 verres de sucre en poudre 1 verre de Champagne 3 verres de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...

• Cookies spéculoos chocolat blanc

  20 juin 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Un duo qui fonctionne très bien ! Voici la recette pour une vingtaine de cookies : Ingrédients : 120 g de beurre 140 g de pâte au spéculoos 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 250 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat...

• Cookies tout chocolat

  27 avril 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  J'ai bien failli oublier de les publier, ça aurait été bien dommage ! Ingrédients : 110 g de beurre mou 160 g de cassonade 1 oeuf 200 g de farine 1 càc de vanille liquide 30 g de cacao en poudre non sucré 175 g de chocolat noir en morceaux 1/2 sachet...

• Financiers au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

  27 février 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Ou comment finir un pot de beurre de cacahuètes entamé de façon agréable ! Ingrédients pour 12 à 15 financiers : 4 blancs d'oeufs 80 g de poudre d'amandes 60 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de beurre de cacahuètes 40 g de pépites de chocolat...

• Gâteau au yaourt, pomme, citron

  30 mars 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  2 pommes, un yaourt, un citron, et hop, ça donne ce délicieux gâteau vite fait et très apprécié ! Ingrédients : 1 yaourt 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 3 pots 1/2 de farine 3 pots de sucre 2 pommes 1 zeste de citron + le jus Préparation :...

• Tarte chocolat-fraises

  15 mai 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Comment faire un dessert qui "en jette" sans se casser la patate, lol ! Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao 30 cl de crème liquide entière (la rouge) des fraises Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte...

• Magdalenas aux fraises

  26 juin 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Quand j'ai vu ces madeleines chez Chrystel, je n'ai pas pu résister à l'envie de les tester à mon tour. Elle même les a vu chez Sophie qui elle aussi, les a vu chez Manue. Ingrédients pour 12 madeleines : 2 oeufs 130 g de sucre 90 ml d'huile 100 ml de...

• Biscuits de Noël polonais

  03 décembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Je continue dans mes essais de biscuits pour les fêtes. J'ai craqué pour les biscuits de Cécile du blog "Mes gâteaux rigolos by cécile cc". Ils sont craquants et croquants mais tendre à l'intérieur avec cette touche chocolatée tout en douceur qui ravira...

• Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

  13 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Eux aussi sont légers et moelleux, sympa à faire avec les enfants. Ingrédients pour 16 muffins : 125 g de farine 120 g de poudre de noisette 75 g de sucre roux 1/2 sachet de levure 1 oeuf 200 ml de lait 100 ml d'huile 100 g de pépites de chocolat Préparation...

• Croquants aux noisettes

  27 novembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  J'avoue avoir une préférence pour les croquants aux amandes, mais j'ai voulu tenter cette version et finalement, j'ai adoré ! Ingrédients pour une quarantaine de croquants : 400 g de farine 200 g de noisettes 3 oeufs 200 g de sucre Préparation : Préchauffer...

• Cookies chocolat-noisettes

  06 novembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  J'ai craqué pour ces irrésistibles cookies vu chez Bernard. Ingrédients pour une douzaine de cookies : 85 g de sucre brun (sucre roux pour moi) 45 g de sucre semoule 105 g de beurre demi-sel (beurre doux pour moi) 2 bonnes pincées de sel 1/2 c à c de...

• Loubia algérienne

  05 novembre 2016 ( #version salée )

  Un plat que j'ai découvert très récemment. Je pense que c'est la première mais pas la dernière fois que je vais le faire cet hiver. Il existe différentes recettes de ce plat, avec ou sans viande, boeuf, veau. Ingrédients pour 4/5 personnes : 400 g de...

• Tiramisu aux Oréo

  29 octobre 2016 ( #crèmes et mousses )

  Une version originale pour ce tiramisu qui change du classique. Tout le monde a adoré ! Ingrédients pour 8 verrines : 500 g de mascarpone 100 g de sucre 6 oeufs 20 Oréo Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre et ajouter...

• Namandier aux pépites de chocolat

  06 janvier 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un très bon goût d'amande pour ce gâteau et avec les pépites c'est encore meilleur ! Ingrédients : 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre 4 oeufs 100 g de beurre extrait d'amandes amères (pas mis) 70 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer...

• Madeleines bossues inratables au chocolat

  11 mars 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  C'est chez Marie du blog "La tambouille de nonna" que j'ai aperçu la recette. Elle même l'a trouvé chez Lilouina. Et c'est chez Lilouina que j'ai vu qu'on pouvait faire des variantes en y ajoutant, par exemple, du cacao. Je n'ai pas résisté. Ingrédients...

• Gâeau à la crème de marron

  10 octobre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un gâteau tout en légéreté en bouche avec le subtil goût de la crème de marron discrète mais présente. Ingrédients : 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 5 càs de crème de...

• Confiture de pêches plates

  21 août 2016 ( #confitures )

  J'avoue que jusqu'à récemment, je ne connaissais pas du tout cette variété de pêches. Douces et sucrées, elles sont parfaites pour réaliser une bonne confiture ! Ingrédients pour 3 pots ; 1 kg 500 de pêches (cela donne environ 1 kg de pêches épluchées...

• Petits pains au yaourt

  04 septembre 2016 ( #brioches - pain )

  Pour notre petit déjeuner dominical, rien de tel que de bons petits pains décorés de sucre et pépites de chocolat. Ingrédients pour 18 petits pains : 10 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 pots de yaourt 50 g de sucre 2 càs de miel 5 càs d'huile...

• Hamburger raclette

  19 août 2016 ( #version salée )

  Encore un petit hamburger bien sympa aujourd'hui. Je sais qu'on est pas en hiver mais j'avais envie de fromage à raclette. Ingrédients pour 4 : 4 pains à hamburger 4 steacks hachés 4 tranches de fromage à raclette roquette oignon mayonnaise 2 tomates...

• Madeleines au Lemon curd

  25 février 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines. Une bonne occasion d'en refaire ! Ingrédients pour une trentaine de madeleines : 3 oeufs 100 g de lemon curd 120 g de sucre 2...

• Tarte tatin de melon

  15 août 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une tatin qui change de la classique aux pommes. J'en avais réalisé une ici qui était très bonne. J'ai hâte de goûter celle-ci ! Ingrédients : 1 pâte sablée (feuilletée pour moi) 1 melon (2 petis pour moi) 5 càs de caramel liquide Préparation : Préchauffer...

• Crudités et son coeur d'artichaut

  09 août 2016 ( #version salée )

  J'avais envie de manger des coeurs d'artichauts, cette recette tombait à pic ! Ingrédients pour 2 : 4 coeurs d'artichauts 3 batonnets de crabe 2 tranches de saumon fumé tomates cerises salade vinaigrette Préparation : Dans un saladier déposer la salade,...

• Couronne de Noël feuilletée

  13 décembre 2015 ( #apéritifs )

  Une couronne comestible pour Noël, ça fait son petit effet ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 saucisses knacki 1 jaune d'oeuf un peu de graines de sésame (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte feuilletée. Enrouler une...

• Tarte moelleuse coco-ananas

  30 avril 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Dans le genre rapide est bon, ce dessert remporte la palme. Pour les amateurs de noix de coco ! Ingrédients : 1 pâte sablée 1 boîte d'ananas en tranches 3 oeufs 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 125 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer...

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