Top articles

  • Muffins à la confiture

    20 mai 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Comme j'avais un pot de confiture de figues qui trainait dans mes placards, j'ai décidé de l'utiliser avec des muffins. J'ai beaucoup aimé cette recette moelleuse et ces muffins étaient bien humides. Préparation pour une quizaine de muffins : 300 g de...

  • Brownies aux M&m's

    10 mai 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Cette fois-ci, c'est un dessert ou goûter chocolaté que je vous propose. Il s'agit de brownies en version individuelle (plus pratique) décorés de m&m's. Ingrédients pour une douzaine de brownies : 130 g de farine 160 g de sucre 120 g de chocolat 90 g...

  • Gâteau au champagne

    11 novembre 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Vous n'avez pas fini votre bouteille de champagne (et oui, ça arrive) ? Voici un recyclage très agréable. Je l'ai fait dans un moule classique mais je le trouve plus joli dans un moule plus haut. Ingrédients : 250 g de farine 250 g de sucre 3 oeufs 1...

  • Gâteau à l'orange et pépites de chocolat

    19 mai 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Beaucoup de succès pour ce moelleux au bon goût d'orange et chocolat. Une fois que vous y avait goûté, vous avez envie de le manger en entier ! Ingrédients : 300 g de farine 200 g de sucre 20 cl de jus d'orange le zeste d'une grosse orange 150 g de pépites...

  • Fiadone aux clémentine Corse et pépites de chocolat

    18 décembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    J'attendais de l'avoir goûté pour poster mon article. C'est chose faite et je peux dire que je me suis régalée ! Cette spécialité Corse qui me rappelle mes vacances de cet été.J'ai fait un mixe de plusieurs recettes en le parfumant à la clémentine (Corse...

  • Cookies aux Lion, Twix et Mars

    30 janvier 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    A décliner selon vos envies et selon ce que vous avez sous la main. Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 1 oeuf 200 g de farine 1/2 sachet de sucre vanillé 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 110 g de beurre mou mais pas liquide 2 càs de...

  • Muffins au fluff

    08 avril 2015

    J'en avais fait il y a quelques années. J'en ai retrouvé un pot et j'ai décidé d'en refaire. Le fluff c'est ça C'est de la pâte à tartiner aux marshmallows, tellement bon dans des muffins ! Pour 12 petits muffins: 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

  • Filet mignon de porc farci chorizo fromage et lard

    21 avril 2015

    Une recette de filet mignon aperçu sur le blog de Kaderick en kuizinn. C'était excellent ! j'ai juste remplacer les tranches de lard (oublié d'en acheter) par des tranches de bacon que j'avais dans mon frigo. Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 chorizo...

  • Salade de fruits au jus d'oranges

    10 mai 2015

    Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui, une salade de fruits aux saveurs de l'été. Tout le monde l'a apprécié ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 500 g de fraises 3 bananes 3 gros kiwis 1 pomme le jus d'1 orange le jus d'1/2 citron 2...

  • Pudding de brioche, bananes et pépites de chocolat

    24 juillet 2016

    Je le qualifierai de tout simplement P-A-R-F-A-I-T ! Aucune fausse note, un 20/20 pour ce pudding au goût subtil de bananes et chocolat. J'en ai pris 2 (3) parts. Très facile à faire, il ne vous reste plus qu'à le tester ! Ingrédients : 300 g de brioches...

  • Cupcakes rouge et blanc

    11 février 2017

    De délicieux cupcakes aux fruits confits avec une déco girly. Ingrédients pour une douzaine de cupcakes : 200 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait 80 g de beurre 100 g de fruits confits Préparation...

  • Gâteau terrain de foot/soccer field cake

    03 mai 2015 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Pour un joueur de foot talentueux, qui fête ses 7 ans aujourd'hui, Joyeux anniversaire Lysio ! Il s'agit de deux gâteaux au chocolat que j'ai superposé. Je l'ai fourré à la pâte à tartiner ovomaltine (elle tue sa race) et recouvert de nutella. Le terrain...

  • Cookies aux pépites de chocolat délicieux !

    09 mai 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Taille XXL pour ces cookies à croquer ! Inutile de résister à la tentation, vous n'y arriverez pas. Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 150 g de beurre demi-sel (beurre doux pour moi) 125 g de cassonade 100 g de sucre 1 càc de vanille liquide...

  • Macarons au chocolat et foie gras

    24 décembre 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Des macarons pour le réveillon garnis de foie gras, le tout accompagné d'une coupe de champagne ! Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 65 g de sucre en poudre 25 g de cacao non sucré Préparation...

  • One pot pasta à la saucisse

    18 février 2016 ( #recettes salées rapides )

    Encore une recette de ce fameux plat que tout le monde affectionne. Ingrédients pour 4 : 250 g de pâtes 2 saucisses cuites (Montbéliard pour moi) coupées en rondelles 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 100 g de champignons (vous pouvez mettre une boîte) 200...

  • Muffins tout chocolat et oréos

    04 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai craqué pour ces muffins trouvés chez "Stephaniieluvshopping". Ils ont remporté beaucoup de succès ! Ingrédients pour 12 muffins : 2 oeufs 280 g de farine 80 g de cacao non sucré 100 g de sucre 100 g de cassonade 25 cl de lait 100 g de beurre fondu...

  • Tarte aux noix, miel et chocolat

    15 février 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Alors, c'est une tarte que j'ai faite il y a quelques semaines et que j'ai aussitôt congelé, estimant qu'elle méritait d'être dégustée lors d'une grande tablée et à l'occasion d'un bon repas. Hier soir étant le bon moment, je l'ai sorti de sa "cryogénisation"...

  • Muffins au chocolat

    14 mai 2015

    Parce qu j'adore le chocolat, voici à nouveau, une recette avec cet ingrédient magique ! Pour une vingtaine de muffins : 3 gros oeufs (ou 4 petits) 75 g de cacao en poudre non sucré 190 g de sucre 150 g de lait 150 g de beurre fondu 170 g de farine 150...

  • Mise à l'honneur

    14 janvier 2016 ( #vos créations )

    Bonsoir, je suis légèrement en retard, c'est peut de le dire, dans mes mises à l'honneur. Voici pour commencer, les financiers au Kinder de Stéph du blog, Un dîner en Provence. Je continue avec le feuilleté à la pralinoise de Cassoco. Un peu de salé avec...

  • Mise à l'honneur

    01 mai 2016 ( #vos créations )

    Une nouvelle mise à l'honneur que je publie avec grand plaisir ! Tout d'abord avec la brioche de Nathalie du blog "c'est nathalie qui cuisine". Très réussie ! On continue avec la quiche Kiri-carottes de Lic du blog "Aussi délicieux qu'un gâteau". Et pour...

  • Top 5 du mois de juillet

    01 août 2015

    Les jours défilent à une allure Nous voici à nouveau réunis pour le top du mois passé. J'espère que ce nouveau vous a plu et je vous retrouve pour un nouveau top à la fin du mois !

  • Brioche au spéculoos

    29 juin 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    J'avais envie de refaire une brioche. Un pot de pâte au spéculoos dans le placard et hop, dans la brioche ! 1 oeuf+lait=280 g 500 g de farine 1/2 cube de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger 70 g de sucre 70 g de beurre pâte au spéculoos...

  • Le Browcake

    23 septembre 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Entre le brownie et le cake pour un résultat deux fois plus gourmand ! Ingrédients pour le brownie : 140 g de chocolat noir 50 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 35 g de farine Pour le cake : 120 g de beurre 120 g de sucre 120 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet...

  • Gâteau bouteille de coca (coca-cola bottle cake)

    24 octobre 2015 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    A force de le voir passer sur le net, j'ai voulu testé ce gâteau. Je suis ravie du résultat car je pensais franchement ne pas réussir à le faire. Pas mal d'étapes et d'attente (2 jours). Je n'ai pas encore de photos de l'intérieur car nous le dégusterons...

  • Tarte pistachine aux cerises

    15 mai 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une tuerie cette tarte, elle n'a pas fait un pli avec sa garniture à la pistache et à la poudre d'amande... Je vous conseille vivement de la tester ! Ingrédients pour la pâte sablée : 200 g de farine 25 g de poudre d'amande 100 g de beurre froid en dés...

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  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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