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• Brownie marbré au chocolat au lait et ricotta

  17 septembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  J'avais, dans mon frigo, un pot de ricotta qui s'ennuyait. Un jour, il fit la connaissance d'une tablette de chocolat et lait et ce fut le coup de foudre ! Ingrédients pour un moule 20X20 : 120 g de chocolat au lait (ou noir) 210 g de sucre en poudre...

• Brownie aux Mars et aux noisettes

  06 septembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  J'ai été séduite par la recette de Val. J'ai juste remplacé les Mars par des Snickers car j'en avais sous la main. Ingrédients : 2 gros oeufs 100 g de sucre roux 100 g de farine 150 g de chocolat noir 150 g de beurre 2 mars (ou snickers) 40 g de noisettes...

• Gâteau chocolat noisettes meringué

  31 août 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un gâteau régressif à souhait, pour satisfaire vos envies de chocolat ! Ingrédients pour un moule de 24 cm : Pour le fondant 150 g de beurre 125 g de chocolat noir 3 oeufs 100 g de sucre 88 g de farine 1/2 càc de levure 65 g de poudre de noisettes 2,5...

• Cookies marbrés

  24 août 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Des cookies marbrés pour changer. Deux pâtes qui donnent un résultat délicieux ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 110 g de beurre à température ambiante 100 g de cassonade 60 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure...

• Saucisses à la sauce tomate

  22 août 2014 ( #version salée )

  Un plat que j'ai aperçu il y a 2 jours sur le blog de Stella "La conque d'or". Elle nous fait rêver avec ses recettes italiennes. Je n'ai pas résisté à la tentation. Ingrédients : 1 kg de saucisses typique d'Altavilla Milicia (pour moi, 2 grandes saucisses...

• Brioche moelleuse au lait ribot

  21 août 2014 ( #brioches - pain )

  Il fallait bien que j'utilise le reste du lait ribot. Je me suis arrêtée sur le blog de Lolo "Lolo et sa tambouille" et j'ai "piqué" sa recette de brioche qui fut un vrai régal ! Pour un moule de 35 cm (ou 2 moules plus petits) Ingrédients : 500 g de...

• Far au lait ribot et pommes

  20 août 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  J'avais, dans mes placards, un litre de lait ribot. Il me fallait une recette qui en contenait. Je suis tombée sur celle de choupinette du blog, "un peu de rêve dans ma cuisine". Un régal ! Ingrédients : 180 g de farine 120 g de sucre 1/2 litre de lait...

• Taboulé

  19 août 2014 ( #salades )

  Je me suis laissé tenter par cet excellent taboulé (moi qui n'en fait jamais). Ingrédients : 250 g de semoule de couscous moyen 500 g de tomates fermes 2 ou 3 échalotes (1 oignon pour moi) 3 càs de persil haché 3 càs de menthe haché 3 citrons juteux (18...

• Mise à l'honneur estivale

  18 août 2014 ( #vos créations )

  Après quelques jours d'absence, me revoici parmi vous pour vous présenter les plats qu'à concocté Hélène, une fidèle lectrice de mon blog. Les bouchons au chocolat : sa fille en a mangé un tiers en 10 minutes ! Gâteau magique au chocolat blanc et framboises...

• Salade de Pommes de terre et Carottes

  06 août 2014 ( #salades )

  Encore une recette de salade originale. C'est chez Assia que l'ai trouvé. J'adore sa cuisine ! Ingrédients : 5 pommes de terre 2 à 3 carottes quelques cornichons quelques olives noires dénoyautées 15 tomates cerises (j'ai mis des quartiers de tomates...

• 11e jour à Montréal et 4e cadeau pour mon blog-anniversaire !

  19 juillet 2014 ( #photos )

  Une ballade dans la rue Mont-Royal avec l'unique bar marseillais de Montréal... Puis la jolie porte d'une église... Après mon steack grillé et ma salade de pois chiches-tomates, voici un dessert pas très light... Un entrainement de baseball... A l'occasion...

• 10e jour à Montréal

  18 juillet 2014 ( #photos )

  Aujourd'hui, ce fut calme. Nous avons déjeuné au "Bagel et café" dans la rue Sherbrooke. J'avais repéré l'enseigne ! C'était divin ! Puis en promenant, je suis tombée sur cette enseigne qui m'a bien fait rire. Mike Tyson a un restaurant ! Puis on s'est...

• 9e jour à Montréal

  16 juillet 2014 ( #photos )

  Aujourd'hui nous avons décidé d'aller visiter le Biodome ainsi que la Tour de Montréal. Un petit tour dans la tour... En soirée, nous nous sommes rendus au spectacle de Kian Khojandi, l'acteur qui a tourné dans la série Bref. On a bien rigolé ! Aprés...

• 8e jour à Montréal

  16 juillet 2014 ( #photos )

  Temps maussade mais qui ne m'a pas empêché d'aller déguster un cronuts chez D Liche. Moi sadique ? nonnnn ! Je compte bien y retourner dimanche pour un dernier cronuts, snif... Le rêve aurait été de voir à l'oeuvre (avant de repartir) le patron et ses...

• 7e jour à Montréal

  15 juillet 2014 ( #photos )

  Journée repos aujourd'hui et ça fait du bien. Ce matin je suis allée à D-Liche pour manger un cronuts mais la boutique était fermée. Tant pis, j'irais demain ! Sinon, journée calme, un peu de lessive, de repos, une fournée de cookies aux pépites de chocolat...

• 6e jour à Montréal (ou plutôt à Québec et chutes de Montmorency)

  14 juillet 2014 ( #photos )

  C'est sous un temps maussade que nous avons pris le bus pour une journée excursion aux chutes de Montmonrency puis à Québec. Puis on est parti à l'observatoire de Québec... Ensuite un petit tour devant le parlement. Il pleuvait pas mal et la visite fut...

• 4e jour à Montréal

  12 juillet 2014 ( #photos )

  Et on poursuit la visite gaiement et sans relâche (je ne compte plus le nombre de kilomètres à pieds et de métros qu'on a pris). Tout d'abord, un petit tour dans la rue St Hubert. En fait, on cherchait le marché Jean Talon est on est tombé sur cette rue...

• 5e jour à Montréal

  13 juillet 2014 ( #photos )

  Un article XXL... Marché à ciel ouvert sur Sainte-Catherine... Une photo avec la mascotte du Festival "Juste pour rire" Centre commercial souterrain... Défi "têtes rasées" pour l'association LEUCAN (plus d'infos ici). Un moment très fort ! Retour sur...

• 2e jour à Montréal

  10 juillet 2014 ( #photos )

  Pour ce 2e jour, nous sommes allés flâner du côté du quartier gay de Montréal "Le village". En revenant sur nos pas nous avons découvert un jeu d'échec géant ! Puis nous avons pris le métro pour nous rendre sur l'île Sainte Hélène visiter la biosphère....

• Biscuits au citron

  02 juillet 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Encore une photo pas terrible prise avec mon téléphone (le même jour que mon brookie). Mais je peux vous assurer que tout a disparu en très peu de temps. Le goût du citron y est très présent et la texture est parfaite ! Ingrédients pour une vingtaine...

• 1er jour à Montréal

  09 juillet 2014 ( #photos )

  En vacances à Montréal, voici un palmarès de photos de lieux qu'on a visité aujourd'hui : Les armoiries de la ville Un petit tour chez Starbucks Immeubles et la basilique de notre dame Un magasin de Noël ouvert toute l'année ! On y fait aussi de drôles...

• Championnat de France de barbecue avec les cigales !

  28 juin 2014 ( #photos )

  Quand j'ai appris que "les cigales", un trio de choc et de charme, allaient participer, aujourd'hui, au Championnat de France de barbecue Aux Saintes Maries de la mer, je n'ai pas hésité un seul instant. Armée de mon apparail photo, je suis allée sur...

• Le brookie

  01 juillet 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Bon, je vous l'accorde, la photo ne lui rend pas du tout honneur ! Je l'ai prise avec mon portable car j'avais oublié de le prendre en photo avec mon appareil. Photo ou pas je dois dire qu'il a remporté un énorme succès ! J'en avais déjà fait un en 2011...

• Gâteau Barbidur

  02 juillet 2014 ( #gâteaux 3 D -2 D )

  Pour l'avant dernier jour d'école, un barbidur pour les enfants ! Il s'agit d'un simple gâteau au yaourt (deux fois la recette) aux pépites de chocolat, cuit dans un moule rectangulaire puis recouper à l'aide d'un patron du personnage imprimé. Je l'ai...

• Cookies tout chocolat

  18 juin 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Que faire quand vous tombez sur une recette irrésistible de cookies totalement chocolat ? Vous la testez bien sûr ! C'est la recette de "Jenn's cooking" qui m'a fait fondre cette fois-ci. Voici la recette. Ingrédients pour une vingtaine de cookies ; 225...

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