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• Tarte fine aux courgettes, tomates et mozzarella

  05 juin 2011 ( #quiches - tartes salées )

  Pour midi j'avais envie de cette tarte qui du coup, a ramené le soleil pendant un instant. Légère, colorée au bon goût de la Provence.... Ingrédients : 1 pâte feuilletée (pour moi brisée) 2 tomates 1 petite courgette 1 boule de mozzarella herbes de Provence...

• Muffins chocolat/mascarpone (appareil à muffins)

  04 juin 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Tout a commencé quand j'ai voulu faire une brioche au mascarpone (à voir bientôt). Comme il ne m'en fallait pas beaucoup pour la recette, j'ai cherché une recette de muffins au mascarpone pour pouvoir inaugurer l'appareil à muffins que j'ai acheté il...

• Clafoutis aux pêches

  17 juin 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  En version individuelle pour moi, mais vous pouvez tout à fait le faire dans un plat en le cuisant 40 minutes. Ingrédients : 4 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de farine 20 g de maïzena 1 cuillère à café de levure 250 ml de lait 30...

• Pompe à l'huile de Georgiana

  15 juin 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Je n'en avais jamais fait car, à cause du nom, je pensais que c'était gras, bourré d'huile. Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis C'est très bon, et même super bon ! En plus, la honte, j'habite à côté de Marseille et tout le monde sait...

• Gâteau chocolat et beurre salé

  31 mai 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une délicieuse recette de cake au chocolat classique mais que les enfants apprécient beaucoup ! Ingrédients : 200 g de beurre salé 200 g de sucre 200 g de chocolat noir 5 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure papier sulfurisé Préparation : Préchauffez...

• Brookies

  26 mai 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Vous connaissez les brownies ? vous connaissez les cookies ? Et bien voici un mixe des deux. Une couche de cookie sur un délicieux brownie au chocolat. Quand on aime on ne compte pas....les calories ! Ingrédients pour la pâte à brownie : 75 g de farine...

• Plat au four façon tomates farcies

  25 février 2013 ( #version salée )

  Un plat qui réchauffe par ce froid glacial ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée 2 tomates 300 g de riz basmati 1 petite boîte de tomates pelées 150 g de champignons émincés 20 cl de vin blanc 1 oignon thym ail sel, poivre Préparation...

• Fudge au nutella

  24 février 2013 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Seulement 3 ingrédients pour les accrocs du nutella... Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré 200 g de chocolat noir 200 g de nutella Préparation : Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire fondre en remuant avec une cuillère en bois....

• Quiche poivrons-chorizo

  21 février 2013 ( #quiches - tartes salées )

  A la base ça devait être une quiche poivrons-lardons comme chez juju. Mais n'ayant pas de lardons, je me suis rabattue sur le chorizo (encore) qui me restait au frigo. Voici la recette. Ingrédients : 1 pâte brisée 1/2 chorizo 3 oeufs 2 petits poivrons...

• lapins briochés...pour Pâques

  23 février 2013 ( #brioches - pain )

  De jolis lapinous pour Pâques ! Je sais, c'est pas encore Pâques mais je n'ai pas résisté à l'envie de les faire avant. Et puis, ça peut vous donner des idées ! J'ai trouvé cette idée sur FB mais je ne sais plus de qui ça vient, si vous vous savez, n'hésitez...

• Naans steak et cheese

  15 février 2013 ( #version salée )

  Une autre façon de manger de simples steak hachés avec peu d'ingrédients ! Ingrédients : 170 g de farine 1 yaourt nature une pincée de sel 2 steaks hachés 2 toastinettes Préparation : Dans une poêle, faire cuire les steaks et les réduire en miettes (je...

• Coeurs de macarons pour la Saint-Valentin

  14 février 2013 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Réédition de mes macarons de février 2012 Je me suis aidée d'un gabarit de petits coeurs dessinés à l'aide d'un emporte-pièce. Ils sont fourrés à la pralinoise. Vous trouverez la recette de la ganache à la pralinoise sur le site de pure gourmandise. Pour...

• Crêpes soufflées au jambon

  20 février 2013 ( #apéritifs )

  De délicieuses bouchées pour l'apéritif. Ingrédients : 2 oeufs 125 g de farine 250 g de lait sel, poivre 200 g de jambon (râpé pour moi) gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait....

• Tuto cake coeur pour la Saint-Valentin

  13 février 2013 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un cake plein de surprises ! sous sa croûte se cache un petit coeur rose à chaque tranche. Premier essai. Mes coeurs sont un peu penchés. Ils ont du légèrement basculé lorsque j'ai versé la pâte par-dessus. J'ai simplement fait cuire un cake au yaourt...

• Pain pour fainéantes

  13 février 2013 ( #brioches - pain )

  Plus de pain à la maison, mais que faire ? Sortir chercher une baguette avec ce temps humide et sombre ? noooonnnn ! Grace à Kari'ma qui fait parti du groupe C'est maman qui l'a fait sur FB, j'ai pu confectionner deux baguettes rapidement et très facilement...

• Oeufs à la Flamenca

  18 février 2013 ( #recettes salées rapides )

  Encore un petit plat rapide et facile, et surtout trèsss bonnn ! Ingrédients : 1 chorizo (1/2 pour moi) 1 grosse boîte de tomates pelées (une moyenne) 1 oignon émincé 1 grosse boîte d'haricots verts 6 oeufs sel, poivre, herbes Préparation : Préchauffer...

• Gâteau au chocolat meringué

  16 février 2013 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Exceptionnel ce gâteau ! l'alliance de la meringue avec le chocolat est exceptionnelle ! Ce qui c'est passé c'est que hier soir nous étions invités et que j'avais préparé la veille, un banoffee. Quand je suis rentrée du boulot, la confiture de lait avait...

• Tarte aux asperges et au chèvre

  09 février 2013 ( #quiches - tartes salées )

  Patience, bientôt du sucré ! Mais pour l'instant, cette sublime tarte que j'ai beaucoup apprécié ce midi. J'avais envie de vous la faire partager en vous transmettant la recette. Elle vient du blog "Marie's cooking". J'ai fait quelques modifications mais...

• Carbonade flamande de porc au pain d'épices

  06 février 2013 ( #version salée )

  Une recette tout droit venue du blog " Doux délices de Nat " (sans h ). Elle a toujours des recettes originales et inédites ! C'est la première fois que je cuisine avec du pain d'épices et je dois dire, que c'est très bon ! Comme j'ai la flemme de taper...

• Gâteau pécan/sirop d'érable

  06 février 2013 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un délicieux moelleux au sirop d'érable recouvert d'une couche de noix de pécans caramélisées ! Ingrédients pour la croûte : 70 g de beurre mou 3 cs de sucre 3 cs de sirop d'érable 125 g de noix de pécan (je n'en avais que 100 g) Ingrédients pour le moelleux...

• Gâteau de crêpes au nutella

  02 février 2013 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Aujourd'hui c'est la chandeleur, quoi de mieux que des crêpes ! oui mais, cette fois-ci, sous forme de gâteau. Il y a longtemps que j'avais envie de tester et c'est chose faite ! J'ai mangé ligth pour me réserver pour le dessert ! Ingrédients : 16 crêpes...

• Cookies pomme-cannelle

  03 février 2013 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Encore une recette de cookies, cette fois-ci, aux pommes ! Il faut bien manger 5 fruits et légumes par jour ? J'avais un peu peur, car, dans cette recette il est écrit d'utiliser 1 pomme granny-smith. Je trouve que c'est une variété très acide et j'avais...

• Flan à la brandade de morue

  04 février 2013 ( #recettes salées rapides )

  En fouillant mes placards de cuisine, je suis tombée sur un pot de brandade dont la date de péremption allait être dépassé. J'ai vite cherché une recette pour m'en servir. Ce plat est une délicieuse entrée. Je l'ai accompagné d'une salade verte mais vous...

• Pancakes

  29 janvier 2013 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Pour accompagner du sirop d'érable et pour me rapprocher de mon fils qui est parti 3 mois au Québec. Ingrédients : 4 oeufs 30 cl de lait 300 g de farine 2 cc de levure 4cs de sucre 2 pincées de sel Préparation : Séparer les blancs des jaunes et les battre...

• Tarte pommes/nutella

  26 janvier 2013 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un duo inattendu, enfin, pour moi ! Le mariage des deux est terrible, je vous invite à y goûter ! Ingrédients : 4 pommes 1 pâte feuilletée 4 à 5 grosses cuillères à soupe de nutella 2 pots de compote de pomme 2 à 3 grosses cuillères à soupe de sucre roux...

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