Top articles

• Tarte aux fraises destructurée

  06 mai 2017 ( #crèmes et mousses )

  Avec ce temps pourri affreux, j'ai eu envie d'un dessert plein de couleurs et de saveurs. Pour faire plus rapide, j'ai testé la crème pâtissière ancel que j'ai trouvé très bonne. Libre à vous de la faire mais ce temps me donne une flemme phénoménale !...

• Tarte au citron meringuée

  12 novembre 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une dessert citronné pour finir un repas en beauté ! Pour la crème, j'ai testé la préparation pour crème au citron de vahiné. C'est très pratique ! Ingrédients : 1 pâte sablée 3 oeufs 20 cl de crème 1 sachet de préparation pour crème au citron Pour la...

• Sablés croissants à la vanille et aux noix

  23 décembre 2020 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Des sablés de Noël en Tchéquie. Ils sont irrésistibles ! Ingrédients : 240 g de farine 160 g de beurre mou 45 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 125 g de noix hachées 700 g de sucre glace Préparation : Mettre la farine, le beurre,...

• Brownie aux pépites de chocolat blanc et pâte de spéculoos

  05 août 2021 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Quoi de mieux pour tester mon nouveau four que ce brownie très gourmand ! Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 120 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat blanc 100 g de pâte à tartiner (nutella, spéculoos...)...

• Muffins à la confiture

  20 mai 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Comme j'avais un pot de confiture de figues qui trainait dans mes placards, j'ai décidé de l'utiliser avec des muffins. J'ai beaucoup aimé cette recette moelleuse et ces muffins étaient bien humides. Préparation pour une quizaine de muffins : 300 g de...

• Cookies aux Lion, Twix et Mars

  30 janvier 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  A décliner selon vos envies et selon ce que vous avez sous la main. Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 1 oeuf 200 g de farine 1/2 sachet de sucre vanillé 90 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 110 g de beurre mou mais pas liquide 2 càs de...

• Gâteau à l'orange et pépites de chocolat

  19 mai 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Beaucoup de succès pour ce moelleux au bon goût d'orange et chocolat. Une fois que vous y avait goûté, vous avez envie de le manger en entier ! Ingrédients : 300 g de farine 200 g de sucre 20 cl de jus d'orange le zeste d'une grosse orange 150 g de pépites...

• Fiadone aux clémentine Corse et pépites de chocolat

  18 décembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  J'attendais de l'avoir goûté pour poster mon article. C'est chose faite et je peux dire que je me suis régalée ! Cette spécialité Corse qui me rappelle mes vacances de cet été.J'ai fait un mixe de plusieurs recettes en le parfumant à la clémentine (Corse...

• Leckerlis ou pains d'épices de Bâle

  24 décembre 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Pour ce soir, ces délicieux pains d'épices très parfumés qui raviront les papilles des plus gourmands ! Ingrédients : 300 g de farine (400 pour moi) 100 g de farine de seigle (pas mis) 400 g de miel 2 oeufs 60 g de citrons confits en cubes 60 g d'oranges...

• Gâteau au champagne

  11 novembre 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Vous n'avez pas fini votre bouteille de champagne (et oui, ça arrive) ? Voici un recyclage très agréable. Je l'ai fait dans un moule classique mais je le trouve plus joli dans un moule plus haut. Ingrédients : 250 g de farine 250 g de sucre 3 oeufs 1...

• Brownies aux M&m's

  10 mai 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Cette fois-ci, c'est un dessert ou goûter chocolaté que je vous propose. Il s'agit de brownies en version individuelle (plus pratique) décorés de m&m's. Ingrédients pour une douzaine de brownies : 130 g de farine 160 g de sucre 120 g de chocolat 90 g...

• Cake aux pépites de chocolat

  28 avril 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un petit cake que j'ai oublié de prendre en photo avant coupe, sauf dans le four. Très moelleux, il a eu du succès pour un simple cake au yaourt ! Ingrédients : 180 g de farine 2 oeufs 1 yaourt 140 g de sucre 100 g de pépites de chocolat 10 cl d'huile...

• Beignets sucrés au four et mise à l'honneur

  06 mars 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  J'ai cédé à la tentation quand j'ai vu les beignets de Stéph, du blog "Un dîner en Provence". En évitant la friture, ça enlève une bonne partie de culpabilité ! Vous trouverez la recette sur son blog. Moi j'en ai fait 11 avec cette quantité. J'en profite...

• Salade de fruits au jus d'oranges

  10 mai 2015

  Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui, une salade de fruits aux saveurs de l'été. Tout le monde l'a apprécié ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 500 g de fraises 3 bananes 3 gros kiwis 1 pomme le jus d'1 orange le jus d'1/2 citron 2...

• Pudding de brioche, bananes et pépites de chocolat

  24 juillet 2016

  Je le qualifierai de tout simplement P-A-R-F-A-I-T ! Aucune fausse note, un 20/20 pour ce pudding au goût subtil de bananes et chocolat. J'en ai pris 2 (3) parts. Très facile à faire, il ne vous reste plus qu'à le tester ! Ingrédients : 300 g de brioches...

• Cupcakes rouge et blanc

  11 février 2017

  De délicieux cupcakes aux fruits confits avec une déco girly. Ingrédients pour une douzaine de cupcakes : 200 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait 80 g de beurre 100 g de fruits confits Préparation...

• Muffins au fluff

  08 avril 2015

  J'en avais fait il y a quelques années. J'en ai retrouvé un pot et j'ai décidé d'en refaire. Le fluff c'est ça C'est de la pâte à tartiner aux marshmallows, tellement bon dans des muffins ! Pour 12 petits muffins: 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

• Filet mignon de porc farci chorizo fromage et lard

  21 avril 2015

  Une recette de filet mignon aperçu sur le blog de Kaderick en kuizinn. C'était excellent ! j'ai juste remplacer les tranches de lard (oublié d'en acheter) par des tranches de bacon que j'avais dans mon frigo. Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 chorizo...

• Gâteau terrain de foot/soccer field cake

  03 mai 2015 ( #gâteaux 3 D -2 D )

  Pour un joueur de foot talentueux, qui fête ses 7 ans aujourd'hui, Joyeux anniversaire Lysio ! Il s'agit de deux gâteaux au chocolat que j'ai superposé. Je l'ai fourré à la pâte à tartiner ovomaltine (elle tue sa race) et recouvert de nutella. Le terrain...

• Cookies aux pépites de chocolat délicieux !

  09 mai 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Taille XXL pour ces cookies à croquer ! Inutile de résister à la tentation, vous n'y arriverez pas. Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 150 g de beurre demi-sel (beurre doux pour moi) 125 g de cassonade 100 g de sucre 1 càc de vanille liquide...

• One pot pasta à la saucisse

  18 février 2016 ( #recettes salées rapides )

  Encore une recette de ce fameux plat que tout le monde affectionne. Ingrédients pour 4 : 250 g de pâtes 2 saucisses cuites (Montbéliard pour moi) coupées en rondelles 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 100 g de champignons (vous pouvez mettre une boîte) 200...

• Crêpes pour la chandeleur

  04 février 2018 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Vendredi c'était la Chandeleur. N'ayant pas le temps d'en faire le jour même, je me rattrape aujourdhui ! Pour une dizaine de crêpes : 250 g de farine 2 oeufs 1/2 l de lait écrémé 1 càs d'huile 1 sachet de sucre vanillé rhum (facultatif) Préparation :...

• Muffins tout chocolat et oréo

  04 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  J'ai craqué pour ces muffins trouvés chez "Stephaniieluvshopping". Ils ont remporté beaucoup de succès ! Ingrédients pour 12 muffins : 2 oeufs 280 g de farine 80 g de cacao non sucré 100 g de sucre 100 g de cassonade 25 cl de lait 100 g de beurre fondu...

• Tarte aux noix, miel et chocolat

  15 février 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Alors, c'est une tarte que j'ai faite il y a quelques semaines et que j'ai aussitôt congelé, estimant qu'elle méritait d'être dégustée lors d'une grande tablée et à l'occasion d'un bon repas. Hier soir étant le bon moment, je l'ai sorti de sa "cryogénisation"...

• Macarons au chocolat et foie gras

  24 décembre 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Des macarons pour le réveillon garnis de foie gras, le tout accompagné d'une coupe de champagne ! Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 65 g de sucre en poudre 25 g de cacao non sucré Préparation...

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