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• Nids de Pâques

  20 mars 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Après ma version 2013 et ma version 2015, voici ma version Pâques 2016. Ils font toujours autant d'effet ! Ingrédients pour 24 nids : 1 yaourt nature 3 pots de yaourt de sucre 4 pots de farine 1/2 pot d'huile 4 oeufs 1 sachet de levure 3 càs de cacao...

• Cookies au Mars

  05 avril 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Il me restait 2 barres de Mars de mon fondant, ça m'a donné envie de cookies bien dodus. Ingrédients pour 18 cookies de 30 g : 220 g de farine 1 oeuf 80 g de cassonade 40 g de sucre 1 càc de levure 100 g de beurre mou 1/2 càc de vanille liquide 2 ou 3...

• Gâteau Kendji Girac

  12 avril 2016 ( #gâteaux 3 D -2 D )

  Après ma première version, j'ai eu peu de temps pour réaliser le même. En voici un autre modèle qui a beaucoup plu ! Ingrédients : 300 g de farine 300 g de sucre (200 g suffit) 4 oeufs 2 paquets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 verre de...

• Muffins coeur au spéculoos

  17 avril 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  J'aime beaucoup l'association de ces saveurs. Ingrédients pour 12 muffins : 3 oeufs 200 g de chocolat noir 75 g de sucre 50 g de farine 85 g de beurre pâte de spéculoos Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un récipient, mélanger les oeufs, la...

• Lentilles au four

  19 avril 2016 ( #version salée )

  Une très bonne recette très simple ! Ingrédients : 500 g de lentilles vertes 2 grandes carottes 1 oignon 4 saucisses de Montbéliard ou saucisses fumées 1 bouquet garni 1 l et 250 ml d'eau sel, poivre 2 gousses d'ail Préparation : Préchauffer le four à...

• Tarte chocolat-fraise

  07 mai 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une tarte que j'avais déjà réalisé ici il y a un an presque jour pour jour et que j'ai plaisir à refaire. Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao 30 cl de crème liquide entière (la rouge) des fraises Préparation : Préchauffer...

• Les Crinkles

  13 juin 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Ils tournent à nouveau sur les écrans, ce sont les crinkles ! Ces formidables petits gâteaux très gourmands que l'on dévore sans modération. Ingrédient pour une quarantaine de biscuits : 230 g de chocolat noir 180 g de farine 50 g de cacao non sucré 1...

• Confiture de figues

  20 juillet 2016 ( #confitures )

  Je n'ai pas résisté à l'envie de refaire de la confiture de figues. Cela vient peut-être du fait que je reviens de Corse où cette confiture est servi avec les plats de charcuterie. Autant je n'aime pas manger le fruit tel quel, autant je l'adore en confiture....

• Pudding vanille/chocolat

  11 août 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un reste de pain rassis ou de brioche ? voici un superbe pudding fort en chocolat ! Ingrédients : 250 g de pain rassis 150 g de sucre 1 gr de vanille en poudre (vanille liquide pour moi) 50 g de cacao non sucré 1 l de lait 4 oeufs 100 g de pépites de...

• Napolitain Mickey

  26 août 2016 ( #gâteaux 3 D -2 D )

  Voici un napolitain fourré avec une ganache à la vanille et une ganache aux fruits rouges. J'ai réalisé 4 étages en colorant 2 gâteaux en rouge et en les aromatisant avec du sirop de fraises. Voici le lien de la recette. Je n'ai bien sûr pas mis de cacao...

• Tarte aux figues, chèvre et miel

  07 septembre 2016 ( #quiches - tartes salées )

  Un régal cette tarte, j'en ai mangé la moitié ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 figues 1 bûche de chèvre 2 càs de crème épaisse cerneaux de noix 1 càs et demi de vinaigre balsamique sel, poivre 2 càs de miel Préparation : Préchauffer le four à 180°....

• Gâteau au chocolat de Mercotte

  28 septembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un gâteau qui a beaucoup plu, double chocolat car, la recette est la même pour la base et le dessus. C'est un gâteau que j'avais déjà fait là. Voici la recette. Ingrédients : Pour un cercle de 22 cm Pour le gâteau : 220 g de chocolat noir 200 g de sucre...

• Tarte aux pommes

  03 novembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une tarte que j'apprécie beaucoup. Pour la pâte, j'ai préparé la pâte rapide Tupperware. Très facile à faire, ça vaut même pas le coup d'en acheter une ! Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique 100...

• Pain d'épices rapide et facile

  08 novembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une recette à faire (ou pas) avec les enfants. Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 125 g de miel 1/2 sachet de levure 1 verre de lait 1 pincée de sel 2 càc de cannelle Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier verser tous les...

• Sablés oursons

  05 décembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Enfin, je les ai fait, ces petits oursons qui me passaient régulièrement sous le nez ! En plus, la recette est super facile et la pâte est très agréable à manipuler. Ingrédients pour 70 oursons environ : 180 g de beurre mou 200 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune...

• Pizza nutella-banane

  29 janvier 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Après une soirée pizza et pour rester dans le thème, j'ai vite préparé cette pizza version sucrée. Ce fut une franche réussitte ! Ingrédients : 1 pâte à pizza 1 pot de pâte à tartiner (pour moi sans huile de palme) 2 bananes (pour moi bio) cassonade Préparation...

• Fondant au chocolat sans beurre

  26 février 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Voici notre dessert d'hier soir, un fondant zéro culpabilité car il ne contient pas de beurre. Il est remplacé par de la compote sans sucre ajouté ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir 3 oeufs 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté 50 g de farine...

• Brioches aux pralines

  06 mars 2017 ( #brioches - pain )

  Mais qu'est ce qu'elle était bonne cette brioche ! Malgré que je ne l'ai pas trop laissé pousser (pas le temps), je l'ai trouvé (pas que moi d'ailleurs), excellente ! La mie souple, très parfumée, un régal ! Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 30 g...

• Pain d'épices aux spéculoos

  29 mars 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Pour les amateurs de spéculoos ! Ingrédients : 15 cl de lait 90 g de beurre 100 g de sucre roux 100 g de miel 200 g de farine 1 oeuf 1càc de bicarbonate de soude 2 càc de gingembre confit (en poudre pour moi) 2 oranges 2 càc de cannelle 14 biscuits spéculoos...

• Monas 2017

  10 avril 2017 ( #brioches - pain )

  Les monas sont de retour ! Bien dorées et parfumées elles ont toujours autant de succès ! Ingrédients pour 4 monas : 1 kg de farine 1 cube de levure de boulanger 300 g de sucre 6 oeufs 1 verre d'huile 2 oranges 2 càs de fleur d'oranger gros sucre en grains...

• Banana bread au chocolat

  25 avril 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Une nouvelle recette à la banane, je ne m'en lasse pas. Ici, j'aime bien l'idée de laisser visible une banane coupée en 2 dans la longueur. Je trouve ça joli, et vous ? Ingrédients : 3 bananes (2 écrasées et 1 entière) 110 g de beurre mou 100 g de cassonade...

• Cookies parfaits selon Pascale Weeks

  08 mai 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Ils portent bien leur nom ! Pour faire plaisir à toute la famille. Ingrédients pour une vingtaine de gros cookies : 125 g de beure 130 g de sucre 50 g de sucre roux 1 oeuf 200 g de farine 1 càc de vanille liquide 1 càc de levure 150 g de pépites de chocolat...

• Gâteau au café, espresso cake

  10 mai 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Un gâteau qui a pas mal voyagé sur la blogosphère. A mon tour de vous le proposer pour mon grand plaisir ! Ingrédients : 4 càc de café soluble 4 oeufs 250 g de farine 200 g de sucre roux 150 g de beurre 50 g d'huile de noix (pas mis) 1 sachet de levure...

• Carrot cake américain

  18 mai 2017 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  C'est une recette Tupperware très facile à réaliser. J'ai beaucoup aimé la texture de ce cake. Ingrédients : 300 g de carottes 250 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 5 ml de cannelle en poudre 5 ml de gingembre en poudre 150 ml d'huile...

• Cupcakes Kinder maxi

  27 mai 2017 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Des cupcakes réalisés hier, pour un goûter très gourmand ! Ingrédients pour 8-9 cupcakes : 1 oeuf 140 ml de lait kinder maxi 60 g de beurre fondu 85 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 130 g de farine Pour le glaçage : 250 g de mascarpone 30 g de...

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