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  • Macarons au nougat et au spéculoos

    19 octobre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Cette année je n'avais pas encore fait de macarons. Pas le temps, pas envie.... Bref, l'envie revient petit à petit. Je pense en faire un peu plus pendant les vacances. En voici fourrés à la pâte de spéculoos et à la pâte de nougat. certains ne sont pas...

  • Cupcakes sapins

    12 décembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Enfin, c'est ce que je voulais faire au début mais je n'ai jamais obtenue le vert que je voulais pour mon mélange sucre glace/mascarpone. Et puis, je n'avais pas de petites étoiles en sucre pour décorer le haut du cupcake. Bref, ça ne ressemble pas vraiment...

  • Lustre design pour quelques euros...

    13 novembre 2011 ( #bricolage )

    Il y a des lustres que je voulais...un lustre pour mon entrée ! (je sais, le mauvais jeu de mots). En tapotant sur mon clavier, j'ai découvert cette création originale, facile et surtout pas chère ! Pour quelques euros vous allez épater votre entourage...

  • Pizza Stromboli

    27 janvier 2012 ( #recettes salées rapides )

    Une délicieuse pizza roulée, ça change ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Manue. Moi j'ai fait la version rapide : avec une pâte à pizza toute prête ! On est vendredi, pas envie de me prendre la tête ! Si vous voulez la version "traditionnelle",...

  • Gâteau aux nounours à la guimauve

    15 mars 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    C'est une recette que j'avais fait il y a quelques années. Je récidive mais cette fois-ci, avec plus d'oursons pour la déco. C'est pour les gourmandes à qui ce gâteau est destiné ! Ingrédients : 19O g de chocolat noir - 190 g de cassonade - 120 g de beurre...

  • Mon beau sapin...

    04 décembre 2011 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Cette année j'ai encore fait un sapin. A défaut dans avoir un vrai à la maison pour Noël (je suis allergique), en voici un en sablés. Encore une fois, tout droit venu de chez Mamancaline que j'affectionne particulièrement car elle sait nous régaler de...

  • Canelés bordelais

    24 novembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'avais déjà fait des canelés. J'ai voulu retenter l'expérience avec la recette de Bernard. Je n'ai malheureusement pas de moules en cuivre ou en téflon, snif ! Seulement de malheureux moules en silicone ! (à bon entendeur, salut ! ). J'ai quand même...

  • Mendiants provençaux

    14 décembre 2011 ( #chocolat )

    Encore une petite gourmandise en attendant les fêtes. Je dois dire que lorsque je les ai vu sur le blog d'isis, j'ai craqué. J'espère que vous craquerez à votre tour ! Ingrédients pour 12 mendiants : 200 g de chocolat de bonne qualité (noir, blanc ou...

  • Cookies sablés (recette aux jaunes d'oeufs)

    01 mai 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Après mes meringues aux smarties , il me restait des jaunes d'oeufs . Me voici donc à la recherche d'une recette n'utilisant que des jaunes. Mon choix s'est porté sur ces cookies sablés. Un choix qui s'est avéré excellent ! Gros succès auprès de mes fils...

  • Plat complet au blé et à la viande hachée

    16 janvier 2012 ( #version salée )

    Je pensais que j'avais déjà publié cette recette, et bien non ! Pourtant, il y a quelques années déjà que je la connais. Aujourd'hui je vous la livre avec grand plaisir. C'est une recette très facile, rapide et surtout très bonne ! De quoi vous réchauffer...

  • Fondants au chocolat et spéculoos

    07 mars 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Ce matin je me suis levée très tôt (trop tôt). En fouillant dans mes placards j'ai vu qu'il me restait de la pâte à tartiner au spéculoos. C'était l'occasion où jamais de préparer ces petits fondants que j'avais vu chez Stéph du blog "Gourmandises et...

  • Pain d'épices

    28 décembre 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Je dois avouer que je n'aime pas le pain d'épices. Je me rappelle celui que ma mère achetait au magasin. Pas mauvais, mais trop sec pour moi. Quand j'ai vu la recette de Mercotte , ça m'a donné envie de tester !! Verdict : très bon, très tendre, pas sec...

  • Une boîte de conserve remplie de chocolats

    16 décembre 2011 ( #bricolage )

    Voila un cadeau original : une boîte de petits pois ! Ben quoi, vous n'aimez pas les petits pois ? Ok, c'est pour rire. En fait, c'est une boîte de conserve transformée en boîte à cadeaux pour mes délicieux mendiants provençaux.C'est chez Ciloubidouille...

  • Jambalaya au chorizo et crevettes

    19 mai 2012 ( #version salée )

    Une recette que j'ai reçu, il n'y a que quelques jours, en newsletters du blog "Parmesan et Paprika". Je n'ai pas tardé à la faire celle-la ! En ce moment, je cuisine pas mal de petits plats avec du chorizo. Pourquoi ? tout simplement parce que j'en vois...

  • Brioche au lait de coco et pépites de chocolat

    04 juin 2012 ( #brioches - pain )

    Une brioche gourmande mais peu sucrée. Si je m'écoutais, j'y mordrais dedans à pleine dent ! La noix de coco se fait légère et les pépites donnent un petit côté amer très appréciable ! Pour une brioche : 250 ml de lait de coco 1 oeuf 1 sachet de levure...

  • Tarte aux fraises (et kiwis)

    15 avril 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour un repas entre amis j'ai décidé d'apporter une tarte aux fruits. C'est ma première aux fraises. Je savais qu'on allait déguster un excellent couscous donc... valait mieux un dessert "léger" ! Ingrédients : 1 pâte sablée 500 g de fraises 5 kiwis 1...

  • Bijoux en fil d'aluminium

    20 octobre 2011 ( #bijoux )

    Bonjour ! Aujourd'hui j'ouvre une rubrique sur les bijoux fantaisie. Peut-être qu'elle sera éphémère, je ne sais pas. Mais j'ai découvert il y a peu, et grâce à Murielle du blog "Mes 4 coeurs", l'univers des bijoux en fil d'alu. Très facile et agréable...

  • macarons au caramel au beurre salé

    08 février 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    pour la recette des coques, elle est la . Pour la recette de la ganache, je l'ai trouvé sur sur le blog "La table de stef". Elle est très simple et rapide à faire. Ingrédients : 200 g de caramel au beurre salé (vahiné) 100 g de beurre salé (mou) Préparation...

  • Cookies à tomber !

    26 novembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Énorme succès avec ces cookies d'une saveur, et d'une légèreté incomparable ! C'est encore chez Bernard que j'ai été pioché cette recette. Je vous la conseille vivement ! Ingrédients pour une cinquantaine de cookies : 225 de beurre mou 225 g de sucre...

  • Porc au caramel

    30 janvier 2012 ( #version salée )

    Voici une excellente recette asiatique alliant les saveurs sucrées et salées. Ingrédients pour 5 personnes : 800 g de porc 4 càs de sucre 4càs de sauce soja des graines de sésame (je n'en avais pas) 1 càs de maïzena 1 paquet de nouilles chinoises. Préparation...

  • cake marbré multicolore

    25 mars 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    En ce jour de carnaval (dans ma ville), j'ai eu envie d'un peu de couleurs. Voici donc, un cake marbré auquel j'ai rajouté du rouge et du vert. J'ai repris la recette de mon cake marbré que j'adore. Ingrédients pour un grand moule à cake : 300 g de farine...

  • Fondant chocolat-framboise

    18 mars 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour l'anniversaire de ma belle-soeur Bernadette, j'ai décidé de lui confectionner ce petit gâteau. Elle adore le chocolat noir ! Pour l'avoir goûté je peux dire qu'il est très bon et la texture est impeccable. Pour cette recette il fallait des framboises....

  • Muffins au nutella

    04 septembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Encore une recette à base de nutella. Vous n'avez pas d'indigestion, ça va ? Elle vient, bien sûr, du livre les 30 recettes culte au nutella. Bon, j'y ai quand même fait quelques changements pour avoir le coeur fondant au nutella qui est sur la photo...

  • Les bûches de Noël !

    23 décembre 2011 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Et oui, cette année j'ai voulu changer de la traditionnelle bûche. Donc sur la table de Noël, ce délicieux tas de bûches. La recette vient du blog "sibo sibon". Pour une table d'enfants c'est top ! (je n'ai justement pas mis de whisky). Pas de cuisson,...

  • agneau et lapin de Pâques

    05 avril 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    J'ai eu le déclic ce matin quand j'ai reçu la newletters de Manue . Ca m'a rappelé que j'avais acheté les moules il y a quelques mois chez Lidl (ou aldi) et qu'ils dormaient dans leur boîte. Je leur ai fait prendre l'air en les étrennant (merci Manue)....

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  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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