Top articles

  • Jambalaya au chorizo et crevettes

    19 mai 2012 ( #version salée )

    Une recette que j'ai reçu, il n'y a que quelques jours, en newsletters du blog "Parmesan et Paprika". Je n'ai pas tardé à la faire celle-la ! En ce moment, je cuisine pas mal de petits plats avec du chorizo. Pourquoi ? tout simplement parce que j'en vois...

  • Brioche au lait de coco et pépites de chocolat

    04 juin 2012 ( #brioches - pain )

    Une brioche gourmande mais peu sucrée. Si je m'écoutais, j'y mordrais dedans à pleine dent ! La noix de coco se fait légère et les pépites donnent un petit côté amer très appréciable ! Pour une brioche : 250 ml de lait de coco 1 oeuf 1 sachet de levure...

  • Tarte aux fraises (et kiwis)

    15 avril 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour un repas entre amis j'ai décidé d'apporter une tarte aux fruits. C'est ma première aux fraises. Je savais qu'on allait déguster un excellent couscous donc... valait mieux un dessert "léger" ! Ingrédients : 1 pâte sablée 500 g de fraises 5 kiwis 1...

  • Bijoux en fil d'aluminium

    20 octobre 2011 ( #bijoux )

    Bonjour ! Aujourd'hui j'ouvre une rubrique sur les bijoux fantaisie. Peut-être qu'elle sera éphémère, je ne sais pas. Mais j'ai découvert il y a peu, et grâce à Murielle du blog "Mes 4 coeurs", l'univers des bijoux en fil d'alu. Très facile et agréable...

  • macarons au caramel au beurre salé

    08 février 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    pour la recette des coques, elle est la . Pour la recette de la ganache, je l'ai trouvé sur sur le blog "La table de stef". Elle est très simple et rapide à faire. Ingrédients : 200 g de caramel au beurre salé (vahiné) 100 g de beurre salé (mou) Préparation...

  • Cookies à tomber !

    26 novembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Énorme succès avec ces cookies d'une saveur, et d'une légèreté incomparable ! C'est encore chez Bernard que j'ai été pioché cette recette. Je vous la conseille vivement ! Ingrédients pour une cinquantaine de cookies : 225 de beurre mou 225 g de sucre...

  • Porc au caramel

    30 janvier 2012 ( #version salée )

    Voici une excellente recette asiatique alliant les saveurs sucrées et salées. Ingrédients pour 5 personnes : 800 g de porc 4 càs de sucre 4càs de sauce soja des graines de sésame (je n'en avais pas) 1 càs de maïzena 1 paquet de nouilles chinoises. Préparation...

  • cake marbré multicolore

    25 mars 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    En ce jour de carnaval (dans ma ville), j'ai eu envie d'un peu de couleurs. Voici donc, un cake marbré auquel j'ai rajouté du rouge et du vert. J'ai repris la recette de mon cake marbré que j'adore. Ingrédients pour un grand moule à cake : 300 g de farine...

  • Fondant chocolat-framboise

    18 mars 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour l'anniversaire de ma belle-soeur Bernadette, j'ai décidé de lui confectionner ce petit gâteau. Elle adore le chocolat noir ! Pour l'avoir goûté je peux dire qu'il est très bon et la texture est impeccable. Pour cette recette il fallait des framboises....

  • Muffins au nutella

    04 septembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Encore une recette à base de nutella. Vous n'avez pas d'indigestion, ça va ? Elle vient, bien sûr, du livre les 30 recettes culte au nutella. Bon, j'y ai quand même fait quelques changements pour avoir le coeur fondant au nutella qui est sur la photo...

  • Les bûches de Noël !

    23 décembre 2011 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Et oui, cette année j'ai voulu changer de la traditionnelle bûche. Donc sur la table de Noël, ce délicieux tas de bûches. La recette vient du blog "sibo sibon". Pour une table d'enfants c'est top ! (je n'ai justement pas mis de whisky). Pas de cuisson,...

  • agneau et lapin de Pâques

    05 avril 2012 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    J'ai eu le déclic ce matin quand j'ai reçu la newletters de Manue . Ca m'a rappelé que j'avais acheté les moules il y a quelques mois chez Lidl (ou aldi) et qu'ils dormaient dans leur boîte. Je leur ai fait prendre l'air en les étrennant (merci Manue)....

  • Chaussons au nutella

    03 mai 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Très facile et rapide, pour un petit goûter gourmand ! Ingrédients : pâte feuilletée nutella Préparation : Préchauffer le four à 180°. Découper des ronds de pâte à l'aide du moule à chausson (si vous n'en avez pas, un verre ferra l'affaire). Poser du...

  • Manelés de la Saint Nicolas

    17 novembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Les manelés sont des spécialités alsaciennes. Ce sont des brioches en forme de bonhomme. On les prépare le 6 décembre pour la Saint Nicolas. Ingrédients : 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 25 g de levure boulangère 2 oeufs 1 jaune d'oeuf...

  • Les diamants sont éternels...

    18 janvier 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    A défaut d'en avoir des vrais, en voici des qui se mangent ! Ils portent bien leur nom. Roulés dans le sucre (et pas sous les aisselles), c'est ce qui leur donne ce petit côté brillant qui ne se verra pas trop sur la photo (désolée). Ingrédients : 100...

  • Gâteau tongs

    20 février 2012 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Voici le gâteau qu'à réalisé Sandhi à l'occasion d'une soirée sur le thème des tongs autre part qu'aux pieds. Elle était chargé d'apporter le gâteau. Je suis contente d'avoir pu l'aider avec les miennes ! Elle a poussé la difficulté à faire un cheesecake....

  • Le cake d'amour de Peau d'âne

    30 décembre 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Cet après-midi je suis tombée sur la rediffusion du film "Peau d'âne". J'ai eu envie de faire son " cake d'amour " que le Prince lui demande. Pour cela, je me suis servie du moule "je t'aime" que j'avais eu en cadeau il y a un petit moment déjà. Ah !...

  • Cupcakes sapins

    22 décembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai enfin pu tester mes moules à muffins/cupcakes en forme de sapins. Pour cela j'ai choisi une délicieuse recette de cupcakes à la vanille que j'aime beaucoup. J'ai simplement rajouté une cuillère à café de nutella au milieu de chaque gâteau. Vous pouvez...

  • Les 3... font la paire

    05 novembre 2011 ( #bijoux )

    Pour oublier la météo de ces derniers jours et ces pluies diluviennes qui s'abattent sur notre petite ville, j'ai bricolé trois nouvelles paires de boucles d'oreille. Je commence à avoir une jolie collection de bijoux que j'adore porter ! Mon mari est...

  • chouquettes maison

    09 février 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Miam ! depuis le temps que je voulais en faire ! c'est bête comme choux en plus (ok, mauvais jeu de mots). Tout ça pour vous dire que j'ai fait ma pâte en 10-15 minutes et qu'au moment où je vous parle, une troisième fournée cuit gentiment au four. J'ai...

  • Fougasse au chèvre et herbes de Provence

    19 mars 2012 ( #version salée )

    C'est encore une première pour moi, jusqu'à présent je n'avais jamais fait de fougasse. J'ai été séduite par la recette que proposait Biscottine. En plus, très facile à faire, on met tout dans la MAP, et hop, programme pâte ! Ensuite, juste à former la...

  • Millefeuille au café et au nutella

    06 septembre 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Encore une recette du livre "nutella les 30 recettes cultes". Ingrédients : 200 g de beurre mou 70 g de nutella 150 g de sucre glace 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 pincée de sel 1 paquet de petits-beurre 25 cl de café froid 1 cuillère à café d'arôme...

  • Gaufres liégeoises

    19 février 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Encore une recette que j'avais envie de tenter à force de la voir se balader sur tous les blogs ! Je l'ai trouvé sur le blog de Marie's cooking. Elle même l'a trouvé chez Sandra du blog, oh que c'est bon ! Je viens d'en manger deux et je me retiens d'en...

  • Cheesecake aux twix

    23 octobre 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    "C'est mon anniversaire, c'est pas celui d'ta mère !" Hier c'était mon anniversaire. Pour fêter "l'évènement" j'avais pas envie de trop me prendre la tête et surtout j'avais envie de faire ce cheesecake que j'avais repéré depuis longtemps chez Manue....

  • Croquants aux amandes

    20 mai 2012 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Encore une première pour moi ! J'avoue ne pas être plus fan que ça des biscuits secs, mais j'ai craqué sur ces croquants quand je les ai vu chez Christelle ! Et oui, je craque facilement ! Faut dire qu'elle a l'art et la manière de nous donner envie de...

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  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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