Top articles

  • Gratin de riz à la tomate et petits pois

    02 septembre 2014 ( #version salée )

    Voici un petit gratin bien sympathique qui nous a beaucoup plu ! Ingrédients pour 6 : 500 g de riz 1 boîte de tomates pelées 450 g de petits pois surgelés 1 oignon 4 gousses d'ail parmesan râpé 200 g de mozzarella huile d'olive sel, piment de Cayenne...

  • Gâteau au chocolat et patates douces

    08 septembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Encore un test de gâteau qui se termine bien. A force de voir passer des recettes je ne pouvais que céder à la tentation ! Ingrédients : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de cacao non sucré 175 g de beurre mou (pas fondu) 175 g de sucre...

  • Mise à l'honneur

    18 septembre 2014 ( #vos créations )

    C'est encore une fois avec plaisir que je fais un petit récap de vos réalisations : Tout d'abord avec Chrystel du blog "entre rire et cuisine" avec son far aux pommes Ensuite avec Lilou du blog "Gâteaux en fête de Lilou" et sa brioche fleur au lait ribot...

  • Quenelles au bacon-comté

    10 septembre 2014 ( #recettes salées rapides )

    Une façon rapide et originale de manger des quenelles. Ingrédients pour 4 : 4 grosses quenelles nature 4 tranches de bacon 100 g de comté 25 g de crème liquide (1 brique pour moi) sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un plat à gratin,...

  • Mini tartelettes St Nectaire, oignons et lardons

    08 août 2011 ( #apéritifs )

    Toujours dans le cadre d'un apéritif, ces délicieuses bouchées raviront vos papilles ! Ingrédients : 3 pâtes brisées déjà étalées 150 g de lardons 2 ou 3 oignons crème fraîche liquide St Nectaire Préparation : Préchauffer le four à 200°. Faire revenir...

  • Flans de légumes rapide

    12 août 2011 ( #apéritifs )

    Une nouvelle recette pour l'apéro. A déguster bien frais ! Ingrédients : 1 grande boîte de macédoine de légumes (530 g égoutté) 1 petit oignon 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de maïzena 35 g de gruyère râpé sel, poivre persil...

  • Tarte à la bisque de homard

    25 septembre 2011 ( #quiches - tartes salées )

    J'ai beaucoup aimé faire cette tarte. Je ne peux pas dire encore le goût qu'elle a car elle est pour demain soir. Mais, rien qu'à l'aspect, à l'odeur et au micro bout prélevé discrètement dessus, je peux vous dire qu'on va se régaler ! Ingrédients : 1...

  • Gâteau pizza

    19 février 2011 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Pour un futur pizzaïolo voici une fausse pizza. C'est un gâteau au chocolat cuit dans un grand moule à tarte (30 cm). Je l'ai recouvert de glaçage royal coloré en rouge. Les bords sont en pâte d'amande. Les olives des mm's. Les poivrons de la pâte d'amande...

  • Minis fondants au chocolat et au nougat

    02 août 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Lors d'un petit week-end en Espagne, j'ai ramené du nougat "mou" avec l'intention de m'en servir pour une recette de gâteau. Je dois dire que cette recette de fondant porte bien son nom ! Ça fond vraiment dans la bouche ! Ingrédients : 80 g de chocolat...

  • Charlotte au nutella

    10 août 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Tiré du livre "Nutella, lait concentré, crème de marrons..." cette recette est très facile à réaliser et surtout très bonne ! Il n'en est pas resté ! L'idéale est de la préparer la veille car plus elle reste au frais, mieux elle se tiendra. Ingrédients...

  • Croissants au jambon

    16 avril 2011 ( #apéritifs )

    Je n'en ai pris qu'un un photo car c'était plus joli ! Mais j'en ai fait une dizaine. Ils ont eu beaucoup de succès surtout que je revenais des courses et je n'avais pas trop le temps de cuisiner. Ingrédients : 1 dizaine de croissants béchamel (moi j'ai...

  • Edition Spéciale !

    03 septembre 2011 ( #livres )

    Les mini Marabout sont enfin arrivés ! Et je les ai trouvé dans mon supermarché Géant, si, si ! Complètement par hasard, je suis allée, la mort dans l'âme, faire des courses pour la rentrée de mon fils (faut être complètement folle un samedi). Bref, j'ai...

  • Terrine de ratatouille très facile et rapide

    27 août 2011 ( #recettes salées rapides )

    Je cherchais une recette de cake salé pour demain. Nous partons à la mer rejoindre ma belle-soeur et son mari. Comme j'avais un pot de ratatouille, je voulais l'utiliser. Bingo, j'ai trouvé LA recette idéale ! Rapide et facile, tout ce qu'il me fallait...

  • Coquillotto merguez, oignons et ras el hanout

    25 août 2011 ( #version salée )

    Une recette savoureuse que tout le monde, à la maison, a dévoré ! Venue tout droit du blog "brèves de cuisine", cette recette vous enchantera ! Ingrédients : 400 g de coquillettes 1,5 litre de bouillon de légumes (je n'ai pas tout mis) 5 merguez 3 oignons...

  • Cookies au chocolat et au nutella

    29 août 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Encore une recette de cookies mais, pour me justifier, c'est mon fils qui m'a demandé d'en faire ! En particulier ceux-la. Pourquoi ? car la recette vient du tout nouveau livre que je viens d'acheter. Mais chut... vous verrez à la fin de l'article. Ingrédients...

  • Côtes de porc au four

    01 septembre 2011 ( #recettes salées rapides )

    J'aime bien récolter sur le net des recettes salées. Ça permet de varier les plaisirs. Rien de plus routinier que de faire toujours les même plats, non ? Tout ça pour vous dire que j'ai trouvé cette recette très sympathique de côtes de porc au four.Plat...

  • Poulet rôti aux pommes de terre, carottes, courgettes

    30 août 2011 ( #version salée )

    J'adore les légumes mais, hélas, mes enfants moins ! Tant pis, quand j'ai vu cette recette je l'ai quand même cuisiné. Pas du tout déçu. Le jus du poulet parfume à merveille les légumes.... rien d'autre à dire ! Ingrédients : 1 poulet 2 cs de romarin...

  • Tarte chocolat-pralinoise, sur fond de cookies

    27 août 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour ce midi, pour apporter chez des amis, une petite tarte chocolatée.... Ingrédients : 300 g de cookies à la nougatine 100 g de beurre 200 g de pralinoise 100 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes...

  • Chinois salé au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

    29 août 2011 ( #version salée )

    J'avais déjà eu l'occasion d'en faire un qui avait remporté un vif succès auprès de ma famille. Aujourd'hui, c'est une autre recette que je vous propose. Toujours issue du blog "brêves de cuisine" (que j'affectionne pour ses bonnes recettes), il a aussi...

  • Muffins chocolat et noix de pécan

    22 août 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Tout droit tirée du livre "Cookies, muffins and Co", cette recette est absolument divine ! Les noix de pécan donnent un goût incomparable ! Ingrédients : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 cuillères...

  • Marbré au nutella

    31 août 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Je continue dans la découverte des recettes au nutella. Cette fois-ci, c'est le marbré que j'ai réalisé. J'avoue avoir eu un peu peur de voir une recette sans beurre ou huile. la pâte était, j'ai trouvé, très épaisse, un peu comme une pâte pour faire...

  • Blanc manger aux blancs de poulet rôti

    14 septembre 2011 ( #version salée )

    P'tite recette de poulet bien sympa qui vient du blog Miam maman cuisine. Bon, j'avoue, j'ai fait une bêtise, toute petite . En tapant le titre de la recette, je vois : aux blancs de poulet rôti. Je m'interroge, pourquoi rôti , bein, p'têtre parce qu'il...

  • Coulants chocolat et Spéculoos Lotus

    15 septembre 2011 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Pour changer du nutella, une recette au spéculoos. J'ai commencé à lire le livre de recettes cultes sur le spéculoos et c'est sur celle-ci que mon choix s'est arrêté. Mortel ! pour preuve, j'en ai apporté deux à ma tante ce soir et il s'en est fallu de...

  • Pain gâteau de la grand-mère de Manue

    18 septembre 2011 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Comment y résister ? Je n'ai pas pu ! C'est pourquoi je l'ai testé (pour vous) et je ne peux qu'approuver cette délicieuse brioche si généreuse qui vient de chez Manue. Toute simple, sans parfum artificiel (pas besoin). Elle se suffit à elle-même. J'ai...

  • Filet mignon de porc à la jamaïcaine

    19 septembre 2011 ( #version salée )

    J'adore le filet mignon ! Voici la dernière recette que j'ai déniché sur le blog de Marie. Un goût d'exotisme dans la bouche ! Ingrédients : 1 filet mignon de porc Marinade : 1 c à s de paprika 1 c à c de cumin moulu 1/2 c à c d'origan 2 c à s de rhum...

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  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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