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• Tiramisu au nutella (nutellamisu)

  08 avril 2017

  Ma nièce m'a demandé un tiramisu au nutella pour mardi. Ayant un sens du sacrifice assez développé, j'ai testé la recette avant le jour J. J'ai suivi pratiquement à la lettre cette recette que je trouve très bonne. J'ai simplement rajouté une rangée de...

• Tiramisu au nutella (2)

  11 avril 2017

  Après mon coup d'essai samedi, voici le tiramisu que j'ai fait pour ma nièce Kaylis. Il a été préparé dans un plat plus grand (26x36). J'ai donc augmenté les proportions pour le faire. Ingrédients : Au moins 45 biscuits à la cuillère 750 g de mascarpone...

• Gâteau au Nutella et pépites de chocolat

  14 mars 2017

  Un très bon et gros gâteau comme j'aime. Le nutella donne un très bon goût et les pépites apportent une touche chocolatée divine ! Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure 4 petits suisses (20 cl...

• Tiramisu aux fraises

  23 avril 2017

  Encore un tiramisu mais cette fois-ci, aux fraises et en verrines. J'aime beaucoup cette présentation ! Ingrédients pour 8 : 500 g de fraises 20 biscuits à la cuillère 3 oeufs 90 sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone sirop de fraise + eau...

• Cookie géant au Kit kat

  23 février 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Un cookie géant pour écouler mes restes de kit kat, ben oui, il m'en reste. Fameux ! Ingrédients : 110 g de beurre 120 g de sucre roux 180 g de farine 1 oeuf 2 càc de levure 150 g de kit kat Préparation : Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre...

• Financiers au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

  27 février 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Ou comment finir un pot de beurre de cacahuètes entamé de façon agréable ! Ingrédients pour 12 à 15 financiers : 4 blancs d'oeufs 80 g de poudre d'amandes 60 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de beurre de cacahuètes 40 g de pépites de chocolat...

• Madeleines au Lemon curd

  25 février 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines. Une bonne occasion d'en refaire ! Ingrédients pour une trentaine de madeleines : 3 oeufs 100 g de lemon curd 120 g de sucre 2...

• Cookies fourrés au nutella comme chez Starbucks

  10 mars 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Des cookies pour une double gourmandise et pour bien finir les vacances, hélas ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : Nutella 1 oeuf 1 càc de vanille liquide 1/2 càc de bicarbonate (pas mis) 1/2 càc de levure 220 g de farine 150 g de sucre roux...

• Muffins aux pépites de chocolat

  12 mars 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Je me disais, je vais tester cette nouvelle recette mais ça reste de simples muffins aux pépites au chocolat comme on en voit partout sur le net. Et ben non, c'est sans doute la meilleur recette de muffinsauxpépitesdechocolat que j'ai jamais goûté ! Ingrédients...

• Muffins aux carambar

  21 mars 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Encore des muffins, mais aux Carambar cette fois-ci ! je ne m'en lasse pas ! Ingrédients pour 8 gros muffins : 150 g de farine 150 g de sucre 2 oeufs 80 g de beurre 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 20 carambar Préparation : Préchauffer le four à 180°....

• Cookies aux copeaux de chocolat

  22 mars 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Comme j'avais récupéré beaucoup de copeaux de chocolat, je cherchais une recette où je pouvais en utiliser. Voici de fabuleux cookies qui ne vont pas faire long feu ! Ingrédients pour environ 25 cookies : 125 g de beurre mou 50 g de sucre roux 50 g de...

• Monas de Pâques

  29 mars 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Voici à nouveau, mes traditionnelles monas pour Pâques. C'est toujours un plaisir d'en faire à cette occasion et pour la famille qui compte sur moi ! Ingrédients : 1 kg de farine 6 oeufs 300 g de sucre 1 verre d'huile 2 zestes +2 jus de deux oranges 1...

• Mini cup de cookies au Nutella

  02 avril 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Ce n'est pas un dessert mais c'est une bombe atomique ! Je vais vite en refaire tellement c'est bon ! Des cookies remplis, après cuissson, de pâte à tartiner. Le paradis ! Ingrédients secs : 250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de flocons d'avoine...

• Mini-cakes au chocolat

  07 avril 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  C'est une recette de Sophie Dudemaine dans laquelle j'ai rajouté des pépites de chocolat. Pour une douzaine de mini-cakes : 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 170 g de sucre 1 sachet de levure 10 cl d'huile 200 g de chocolat noir pépites de chocolat...

• Gâteau moelleux aux poires

  19 avril 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Bonjour à tous et à toutes, avec cette journée pluvieuse, quoi de mieux qu'un bon moelleux aux poires pour se réconforter ! Ingrédients : 100 g de beurre mou mais pas fondu 100 g de crème liquide 2 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 220 g...

• Magdalenas

  23 avril 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  De délicieuses madeleines espagnoles au bon goût de citron ! Ingrédients : 2 oeufs 250 g de farine 150 g de sucre + un peu pour le dessus des magdalenas 1 sachet de levure 1 citron non traité 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait Préparation : Préchauffer...

• Blanquette de porc

  28 avril 2015 ( #version salée )

  Une petite recette salée qui a beaucoup plu ! Ingrédients : huile d'olive 1 kg de filet de porc coup en cubes sel, poivre thym origan 4 gousses d'ail 375 ml de bouillon de volaille 250 ml de vin blanc 20 g de farine 4 grosses carottes épluchées et coupées...

• Tarte moelleuse coco-ananas

  30 avril 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Dans le genre rapide est bon, ce dessert remporte la palme. Pour les amateurs de noix de coco ! Ingrédients : 1 pâte sablée 1 boîte d'ananas en tranches 3 oeufs 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 125 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer...

• Fougasse rapide

  07 mai 2015 ( #apéritifs )

  Quoi de mieux qu'une fougasse pour un apéro réussi ? En voici une qui ne vous demandera pas de temps de pousse vu que tout se fait à partir du moment ou elle est dans le four. Elle a eu beaucoup de succès ! Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure...

• Bruschetta au thon

  08 mai 2015 ( #apéritifs )

  Encore une idée apéritif qui ne demande pas beaucoup de préparation pour un résultat excellent ! Ingrédients : 1 tranche de pain à Bruschetta coulis de tomates origan gruyère râpé huile d'olive capres (pas mis) thon sel, poivre Préparation : Badigeonner...

• Biscuit de Savoie

  27 mai 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Je ne sais pas si c'est la véritable recette mais en tout cas, il était bien bon ! Ingrédients pour un gros moule couronne : 8 oeufs 350 g de sucre 300 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à...

• Cookies aux schokobons

  21 juin 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Et oui, encore des cookies ! Je m'excuse mais j'ai pas vraiment le temps de faire autre chose actuellement (à part des muffins). Ceux-ci sont aux schokobons. J'ai d'ailleurs fait une première fournée où j'avais oublié la levure. Ils sont bons mais je...

• Gâteau Trianon "Corse"

  02 juillet 2015 ( #gâteaux window color et peinture sur pâte d'amande )

  Ou Royal chocolat ! c'est un gâteau que j'aime beaucoup et qui n'est pas compliqué à faire. Vous trouverez la recette ici. J'ai doublé les doses pour en faire un plus grand. Pour la déco, j'ai fait un window color en chocolat noir et blanc. J'espère qu'il...

• Cookie géant aux schoko-bons

  08 juillet 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Comme il me restait des schoko-bons (et oui encore), j'en ai fait un cookie géant ! Je ne vais pas y goûter mais j'espère que ceux qui en auront la chance, apprécieront. Ingrédients : 110 g de beurre 120 g de sucre roux 180 g de farine 1 oeuf 2 càc de...

• Brioche aux pépites de chocolat

  17 juillet 2015 ( #brioches - pain )

  Une belle et gourmande brioche pour bien démarrer la journée ! Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 ml de lait 80 g de beurre 100 g de sucre 140 g de pépites de chocolat (je n'avais que 100 g) Préparation...

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