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  • One pot pasta version mexicaine

    02 novembre 2014 ( #recettes salées rapides )

    A force de voir passer les différentes recettes de one pot pasta chez Maiwenn du blog "La main à la pâte", j'ai craqué ! Voici la version mexicaine qui a beaucoup plu à toute la famille. Simple et rapide, tout dans le même plat, un gain de temps assuré...

  • Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive

    31 octobre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un gâteau qui a eu beaucoup de succès hier soir, après le dîner. Il peut tout aussi bien se déguster avec un café ou un thé à l'heure du goûter ! Désolée pour la photo qui ne lui rend pas honneur mais elle a été prise le soir à la lumière électrique....

  • Muffins comme un Bounty

    09 novembre 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Des muffins au bon goût de noix de coco. Ingrédients pour une quizaine de muffins : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de noix de coco râpée 100 g de pépites de chocolat 2 oeufs 100 g de beurre fondu 120 g de fromage blanc 1 sachet de levure Préparation...

  • Bagel façon pizza

    05 novembre 2014 ( #recettes salées rapides )

    J'ai appris hier que la boutique "Prêt à croquer" fermait difinitivement ses portes. Grosse déception pour moi et pour beaucoup de personnes fidèles même si, bonne nouvelle, l'aventure continue pour Amélie qui préfère privilégier le côté traiteur. Toutes...

  • Cake aux deux olives

    13 décembre 2014 ( #version salée )

    Un cake que j'ai fait il y a quelques temps et que j'avais oublié de poster. C'est bien dommage de ne pas vous faire partager cette recette qui est excellente ! Par contre, je ne sais plus chez qui j'ai trouvé la recette. Si jamais vous savez, veuillez...

  • Cake au citron

    17 novembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Enfin, je l'ai testé ! La version citron et je peux dire qu'elle est aussi bonne que la version orange ! Mon gros faible pour le citron l'emporte mais c'est bien d'avoir le choix. Vous trouverez la recette à l'orange ici et la recette pour confire les...

  • Tarte framboise et chocolat

    09 novembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour midi, pour un repas familial, cette délicieuse tarte pour les fans de chocolat et de framboises. Ingrédients : 1 pâte feuilleté épaisse 200 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème liquide 500 g de framboises Préparation : Préchauffer le four...

  • One pot pasta version Franc-Comtoise

    21 novembre 2014 ( #recettes salées rapides )

    Après la version Mexicaine, voici la version franc-Comtoise. Je dois dire que j'ai une préférence pour celle-ci. Ingrédients : 1 oignon 1 càs d'huile d'olive 1 boîte de pulpe de tomates la boîte vide de pulpe de tomates remplie à moitié d'eau la boîte...

  • Bouchées aux deux chocolats

    28 novembre 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Voici ma participation pour le concours organisé par Chrystel du blog "Entre rire et cuisine" à l'occasion de ses 8 ans d'existence. La réponse à sa question est Belfast. Il s'agit d'irrésistibles bouchées au chocolat qui ont fait l'unanimité ! Ingrédients...

  • Cake au chocolat et mm's

    22 novembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un cake qui a beaucoup plu à mon travail. Pour avoir un cake XXL, j'ai fait une fois et demi la recette. Je vous mets la recette pour un cake "normal". Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure 120 g de chocolat noir 5 oeufs 100 g de sucre 10 cl...

  • Cake ultra moelleux au citron ou à l'orange

    06 novembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Moi je vous le dis, c'est sans doute un des meilleurs cakes à l'orange que j'ai jamais goûté ! Je dis ça, je dis rien, hein ? A vous de voir si vous voulez le goûter ou pas. Voici la liste des ingrédients : 3 oeufs 250 g de sucre 1 yaourt nature 1 pot...

  • Tarte normande pommes-poires

    19 novembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Encore une tarte très savoureuse et goûteuse, un délice ! Ingrédients : 1 pâte sablée 2 pommes 2 poires 2 oeufs 100 g de sucre 100 g d'amandes en poudres 150 g de crème fraîche épaisse amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 180°. Déposer...

  • Bagel au poulet et au bleu

    23 novembre 2014 ( #version salée )

    Encore un bagel car j'adore ça ! Ingrédients pour 4 : 250 g de bresse bleu 2 gros blancs de poulet 4 pains bagel 4 càs de confit d'oignons en pot du mesclun huile d'olive sel,poivre Préparation : Préchauffer le grill du four. Faire cuire les blancs de...

  • Cake à l'orange et mise à l'honneur

    11 novembre 2014 ( #vos créations )

    Juste pour vous montrer la déco de mon cake à l'orange. J'ai confit les oranges au micro-ondes. Ingrédients : 1 orange sucre eau Préparation : Moi j'utilise un biberon pour mes mesures. Je coupe les oranges en tranches. Je les dépose dans un saladier...

  • Mug cake au chocolat

    12 novembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    A l'occasion du 5 ème anniversaire du blog "Les gourmandises de Némo" je valide ma participation qui consistait à préparer une de ses recettes. Ajourd'hui étant le dernier jour (que ça passe vite !), j'ai décidé de faire son mug cake au chocolat. Bien...

  • Tourte à la viande hachée

    29 novembre 2014 ( #quiches - tartes salées )

    Pour un repas rapide quand on a pas le temps, c'est bien sympa ! Avec une petite salade et c'est parfait ! Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 400 g de boeuf haché 1 grosse càs de moutarde sel, poivre 1 oignon 1 tomate (pas mis) gruyère 1 oeuf + 1 jaune...

  • Biscuits à la pralinoise

    22 décembre 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai craqué pour ces délicieux biscuits. Ca tombait bien car j'avais un paquet de M&m's spécial Noël ! J'y ai fait quelques modifs mais la recette originale est chez "La petite pâtisserie d'Iza". Ingrédients pour une dizaine de biscuits : 5O g de beurre...

  • Pâtes forestière

    08 décembre 2014 ( #recettes salées rapides )

    Un petit plat de pâtes qui a régalé toute la famille rapidement ! Ingrédients : 300 g de pâtes 1 oignon haché huile d'olive 100 g de lardons 200 ml de sauce tomate 1 sachet de 300 g de champignons des bois surgelés sel, poivre persil haché ail Préparation...

  • Cookies aux M&m's de Noël

    25 décembre 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Pour finir d'utiliser mes m&m's "spécial Noël", voici quelques cookies qui se laisseront déguster sans difficultés. Ingrédients pour une quinzaine de cookies : des m&m's 110 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de cassonae 2 càs de sucre 1/2 càc...

  • Cookies aux MM's et beurre de cacahuète

    29 novembre 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Désolée pour la photo mais ça n'enlève rien au goût de cacahuètes de ces fabuleux cookies ! Ingrédients pour environ 16 cookies : 180 g de farine 60 g de cassonade 1 càc de bicarbonate 2 càs de beurre de cacahuète crunchy 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs...

  • Mannelés

    10 décembre 2014 ( #brioches - pain )

    Voici les miens pour cette année. J'ai triché et je me suis servie d'un emporte-pièces. Pour la recette j'ai repris celle du blog "une liyaasdebonneschoses". J'ai seulement réduit le beurre à 100 g et j'ai aussi réduit le temps de cuisson à 15 minutes....

  • Red velvet crinkles cookies

    01 décembre 2014 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Quand je les ai vu chez Manue, j'ai craqué pour ces irrésistibles cookies aux couleurs de Noël (je trouve). Allez-vous craquer à votre tour ? Ingrédients pour une trentaine de cookies : 350 g de farine 25 g de cacao amer 2 càs rase de levure 1/4 càs de...

  • Bagel au chèvre, miel et magret fumé

    05 décembre 2014 ( #version salée )

    Un bagel au goût et au parfum inoubliable ! Ingrédients pour 4 : 4 bagels nature 1 paquet de magret séché en tranches 120 g de crottins de chèvre 2 cà s de miel quelques feuilles de salade (mesclun ou feuilles de chêne) Préparation : Préchauffer le four...

  • Cake de Noël étoilé

    15 décembre 2014 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pourquoi étoilé ? car à l'intérieur, une petite étoile s'y cache. Pour celles qui veulent savoir comment on fait, voici quelques photos qui expliquent le procédé : Un cake nature (parfumé à la vanille, citron etc...). Il faut juste couper des tranches...

  • Tourte aux tagliatelles

    20 décembre 2014 ( #version salée )

    Voici une recette où je n'ai pas traîné pour la réaliser. Elle m'a séduite au premier coup d'oeil et j'espère qu'elle vous fera le même effet ! Ingrédients pour la béchamel : 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait Pour la garniture : 2 pâtes feuilletées...

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  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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