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• Mini cup de cookies au Nutella

  02 avril 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Ce n'est pas un dessert mais c'est une bombe atomique ! Je vais vite en refaire tellement c'est bon ! Des cookies remplis, après cuissson, de pâte à tartiner. Le paradis ! Ingrédients secs : 250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de flocons d'avoine...

• Mini-cakes au chocolat

  07 avril 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  C'est une recette de Sophie Dudemaine dans laquelle j'ai rajouté des pépites de chocolat. Pour une douzaine de mini-cakes : 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 170 g de sucre 1 sachet de levure 10 cl d'huile 200 g de chocolat noir pépites de chocolat...

• Gâteau moelleux aux poires

  19 avril 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Bonjour à tous et à toutes, avec cette journée pluvieuse, quoi de mieux qu'un bon moelleux aux poires pour se réconforter ! Ingrédients : 100 g de beurre mou mais pas fondu 100 g de crème liquide 2 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 220 g...

• Magdalenas

  23 avril 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  De délicieuses madeleines espagnoles au bon goût de citron ! Ingrédients : 2 oeufs 250 g de farine 150 g de sucre + un peu pour le dessus des magdalenas 1 sachet de levure 1 citron non traité 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait Préparation : Préchauffer...

• Blanquette de porc

  28 avril 2015 ( #version salée )

  Une petite recette salée qui a beaucoup plu ! Ingrédients : huile d'olive 1 kg de filet de porc coup en cubes sel, poivre thym origan 4 gousses d'ail 375 ml de bouillon de volaille 250 ml de vin blanc 20 g de farine 4 grosses carottes épluchées et coupées...

• Tarte moelleuse coco-ananas

  30 avril 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Dans le genre rapide est bon, ce dessert remporte la palme. Pour les amateurs de noix de coco ! Ingrédients : 1 pâte sablée 1 boîte d'ananas en tranches 3 oeufs 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 125 g de noix de coco râpée Préparation : Préchauffer...

• Fougasse rapide

  07 mai 2015 ( #apéritifs )

  Quoi de mieux qu'une fougasse pour un apéro réussi ? En voici une qui ne vous demandera pas de temps de pousse vu que tout se fait à partir du moment ou elle est dans le four. Elle a eu beaucoup de succès ! Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure...

• Bruschetta au thon

  08 mai 2015 ( #apéritifs )

  Encore une idée apéritif qui ne demande pas beaucoup de préparation pour un résultat excellent ! Ingrédients : 1 tranche de pain à Bruschetta coulis de tomates origan gruyère râpé huile d'olive capres (pas mis) thon sel, poivre Préparation : Badigeonner...

• Biscuit de Savoie

  27 mai 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Je ne sais pas si c'est la véritable recette mais en tout cas, il était bien bon ! Ingrédients pour un gros moule couronne : 8 oeufs 350 g de sucre 300 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à...

• Cookies aux schokobons

  21 juin 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Et oui, encore des cookies ! Je m'excuse mais j'ai pas vraiment le temps de faire autre chose actuellement (à part des muffins). Ceux-ci sont aux schokobons. J'ai d'ailleurs fait une première fournée où j'avais oublié la levure. Ils sont bons mais je...

• Gâteau Trianon "Corse"

  02 juillet 2015 ( #gâteaux window color et peinture sur pâte d'amande )

  Ou Royal chocolat ! c'est un gâteau que j'aime beaucoup et qui n'est pas compliqué à faire. Vous trouverez la recette ici. J'ai doublé les doses pour en faire un plus grand. Pour la déco, j'ai fait un window color en chocolat noir et blanc. J'espère qu'il...

• Cookie géant aux schoko-bons

  08 juillet 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Comme il me restait des schoko-bons (et oui encore), j'en ai fait un cookie géant ! Je ne vais pas y goûter mais j'espère que ceux qui en auront la chance, apprécieront. Ingrédients : 110 g de beurre 120 g de sucre roux 180 g de farine 1 oeuf 2 càc de...

• Brioche aux pépites de chocolat

  17 juillet 2015 ( #brioches - pain )

  Une belle et gourmande brioche pour bien démarrer la journée ! Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 ml de lait 80 g de beurre 100 g de sucre 140 g de pépites de chocolat (je n'avais que 100 g) Préparation...

• Focaccia tomates-olives

  21 juillet 2015 ( #apéritifs )

  Après une première version réussie, en voici une autre tout aussi bonne. Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure 160 g d'eau 25 g d'huile d'olive 1 gousse d'ail émincée olives noires tomates cerises herbes,sel,poivre Préparation : Dans la machine...

• Madeleines au chorizo

  23 juillet 2015 ( #apéritifs )

  Des madeleines salées qui ont eu beaucoup de succès ! Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 6O g de chorizo coupé en morceaux 2 oeufs 20 g d'huile d'olive 200 ml de lait 1 càc de paprika fumé 80 g de fromage râpé Préparation : Préchauffer le...

• Salade tiède de pâtes

  26 juillet 2015 ( #salades )

  Une très bonne salade avec tout plein de bons ingrédients dedans ! Ingrédients pour 6-8 personnes : 400 g de pâtes courtes (fusilli ou pennes) 250 g de mozzarella 20 tomates cerises 2 poivrons jaunes coupés en petits bouts (1 poivron vert pour moi) 20...

• Tiramisu Mojito

  30 juillet 2015 ( #crèmes et mousses )

  Pour les fans (comme moi) de Mojito, voici un petit dessert fait pour vous. Pas de biscuits dans ce tiramisu, mais rien ne vous empêche d'en rajouter pour un dessert plus consistant. Rien de bien compliqué si ce n'est de battre les oeufs en neige (hein...

• Tarte au chocolat praliné

  30 juillet 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

  Pour un dessert rapide et surtout très bon, pour les amateurs de chocolat. La présence du praliné adoucit le chocolat noir. Ingrédients : 1 pâte sablée 60 g de chocolat noir 300 g de chocolat au praliné 25 cl de crème liquide Préparation : Préchauffer...

• Madeleines aux M&m's

  02 août 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Après mes madeleines au chorizo, voici une version sucrée aux M&m's. J'aime beaucoup mettre de la couleur dans mes gâteaux ! Ingrédients pour une quinzaine de madeleines : 2 oeufs 90 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 càc de levure 100 g de beurre...

• Quiche au thon et aux oeufs

  03 août 2015 ( #quiches - tartes salées )

  Comment se régaler simplement avec une quiche. Ingrédients : 1 pâte brisée moutarde basilic 200 g de tomates cerises 200 g de thon nature 1 boule de mozzarella 4 càs de fromage blanc à 0% 7 oeufs 2 càs de cumin Préparation : Préchauffer le four à 180°....

• Tarte simplissime aux tomates, mozzarella, moutarde et origan

  17 août 2015 ( #quiches - tartes salées )

  Encore une tarte qui a beaucoup plu. Elle est facile à réaliser avec de belles tomates bien parfumées. Ingrédients : 1 pâte feuilletée tomates moutarde huile d'olive 1 boule de mozzarella origan sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Disposer...

• Salade de riz, crevettes et pois chiches

  20 août 2015 ( #salades )

  Une petite salade marine qui fait du bien aux papilles ! Ingrédients pour 4 : 400 g de queues de crevettes congelées riz basmati cuit 270 ml de pois chiches égouttés 1/2 poivron jaune coupé en petits morceaux 2 petites échalotes hachées finement (pas...

• Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

  13 septembre 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Voici une nouvelle recette de cookies aux flocons d'avoine. J'aime beaucoup la texture qu'apporte l'avoine ! Ingrédients pour une dizaine de cookies : 120 g de farine 60 g de flocons d'avoine 70 g de sucre roux 2 càs de vanille liquide 1/2 càc de levure...

• Cookies aux Oréo et pépites de chocolat

  14 juin 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

  Encore de fabuleux cookies, mais, cette fois-ci, aux Oréo. Ces petits biscuits noirs en sandwich, fourrés d'une crème blanche. Une tuerie dans des cookies ! Ingrédients pour une douzaine de cookies : 230 g de farine 1 càc de levure 200 g de cassonade...

• One pot pasta à la chaire à saucisse

  26 octobre 2015 ( #version salée )

  Encore une version très sympa, à tester pour les pressées ! Ingrédients pour 4-5 personnes : 250 g de pâtes 500 g de chaire à saucisse 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 3 tomates (pas mises) 1 boîte de pulpe de tomates 5OO ml d'eau 1 cube de bouillon...

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