Top articles

  • Biscuits puzzle

    15 janvier 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Pour une vente de gâteaux à l'école, j'ai décidé d'y apporter ma contribution en préparant quelques sablés. La recette m'a été donné par une amie de l'école. Ingrédients : 250 g de farine 80 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 1 oeuf...

  • Omelette au four épinards-ricotta

    23 janvier 2016 ( #recettes salées rapides )

    Pour un autre mode de cuisson, une omelette au four qui ne nécessite pas d'huile. Pour craquer sans culpabiliser. Ingrédients : 6 oeufs 400 g d'épinards congelés 125 g de ricotta 1 càc de curry 1 tomate sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à...

  • Nonettes de Dijon à la marmelade d'orange

    24 janvier 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Voici (encore) des gourmandises sucrées. La recette vient tout droit de chez Val du Palais des saveurs. A chacune de ses recettes, mes papilles sont en émoi ! Ingrédients pour une douzaine de nonettes : 250 g de farine type 55 (45 pour moi) 200 g de miel...

  • One pot pasta forestier

    28 janvier 2016 ( #recettes salées rapides )

    Même si la photo ne lui rend pas honneur, je vous assure que ce plat a remporté un franc succès à la maison. Vite préparé quand on est pressé, c'est le plat idéal pour régaler toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de spaghettis 3/4 de...

  • Bouscoutou tunisien

    31 janvier 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une délicieuse génoise aux arômes d'orange. Ingrédients : 6 gros oeufs 240 g de sucre 300 g de farine 1/2 verre d'huile Le jus d'une orange 2 sachets de sucre vanillé ou 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer...

  • Mini baba au rhum facile sans beurre

    17 février 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Au départ je voulais en faire un grand mais je n'ai pas trouvé mon moule à savarin. J'ai donc décidé d'en faire en version individuelle. Plus pratique finalement ! Ingrédients pour une quinzaine de baba : 4 oeufs 120 ml de lait 250 g de farine 180 g de...

  • Gâteau cookie géant

    19 février 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour un goûter gourmand, ce fabuleux cookie géant ! Ingrédients : 300 g de farine 270 g de sucre 220 g de beurre fondu 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 200 g de pépites de chocolat 1 pincée de cannelle Pour la déco : 10 g...

  • Cookies moelleux à l'américaine

    23 février 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Encore une recette de cookies, j'en ai tellement testé que je ne sais même pas si je l'ai déjà faite ! Tant pis si c'est le cas, je ne résiste jamais quand j'en vois passer sur les blogs. Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 265 g de farine 1/2...

  • Gâteau au yaourt, pomme, citron

    30 mars 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    2 pommes, un yaourt, un citron, et hop, ça donne ce délicieux gâteau vite fait et très apprécié ! Ingrédients : 1 yaourt 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 3 pots 1/2 de farine 3 pots de sucre 2 pommes 1 zeste de citron + le jus Préparation :...

  • Flan pâtissier

    21 avril 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Moi qui ne suit pas très flan, je dois dire que celui la m'a beaucoup plu ! Ingrédients : 1 l de lait entier 200 ml de crème fraîche entière 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 100 g de maïzena 180 g de sucre 2 gousses de vanilles Préparation : Préchauffer le four...

  • Cookies tout chocolat

    27 avril 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai bien failli oublier de les publier, ça aurait été bien dommage ! Ingrédients : 110 g de beurre mou 160 g de cassonade 1 oeuf 200 g de farine 1 càc de vanille liquide 30 g de cacao en poudre non sucré 175 g de chocolat noir en morceaux 1/2 sachet...

  • Tarte chocolat-fraises

    15 mai 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Comment faire un dessert qui "en jette" sans se casser la patate, lol ! Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao 30 cl de crème liquide entière (la rouge) des fraises Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte...

  • Madeleines au spéculoos

    10 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Des madeleines toute en légèreté, un délice ! Au bon goût de spéculoos. Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : 100 g de sucre 120 g de farine 70 g de beurre 4 càs de pâte de spéculoos 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

  • Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

    13 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Eux aussi sont légers et moelleux, sympa à faire avec les enfants. Ingrédients pour 16 muffins : 125 g de farine 120 g de poudre de noisette 75 g de sucre roux 1/2 sachet de levure 1 oeuf 200 ml de lait 100 ml d'huile 100 g de pépites de chocolat Préparation...

  • Cookies au pralin et pépites de chocolat

    22 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Mes cookies du dimanche, cette fois-ci au pralin, 10 minutes suffisent pour se faire plaisir ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 220 g de farine 120 g de beurre ramolli 1 oeuf 120 g de sucre 1 sachet de levure 150 g de pépites de chocolat 50...

  • Confiture de rhubarbe

    25 mai 2016 ( #confitures )

    Une première pour moi, oui c'est la première fois que je goûte à la rhubarbe et bien, ça ne sera pas la dernière ! Je commence par cette confiture très bonne et facile à préparer. Ingrédients pour 3 pots : 1,2 kg de tiges de rhubarbe (1 kg quand elles...

  • Les croquignoles

    06 juin 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Un drôle de nom pour un biscuit tout en simplicité qui se fera un plaisir de se faire déguster lors d'une sortie scolaire. Ingrédients pour 27 biscuits : 150 g de sucre 2 oeufs 1 càs de vanille liquide 160 g de farine 50 g de beurre fondu Préparation...

  • Poulet au rosé et au ketchup

    15 juin 2016 ( #version salée )

    Pour le repas de ce soir, une nouvelle recette. J'attendais que la cuisson se termine car à l'odeur que dégageait le four, j'étais impatience d'y goûter ! Une très bonne recette que je referais régulièrement. Ingrédients : 1 poulet 1/2 l de rosé 3cs de...

  • Magdalenas aux fraises

    26 juin 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Quand j'ai vu ces madeleines chez Chrystel, je n'ai pas pu résister à l'envie de les tester à mon tour. Elle même les a vu chez Sophie qui elle aussi, les a vu chez Manue. Ingrédients pour 12 madeleines : 2 oeufs 130 g de sucre 90 ml d'huile 100 ml de...

  • mojito cake

    04 juillet 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour fêter les vacances qui approchent, quoi de mieux qu'un cake aux parfums de mon cocktail préféré ! Ingrédients : 1 citron vert 1 càs de rhum quelques feuilles de menthe fraîche 1 sachet de levure 180 g de farine 3 oeufs 130 g de beurre fondu 110 g...

  • Quiche au jambon cru, chèvre et noix

    23 juillet 2016 ( #version salée )

    Une délicieuse association d'ingrédients pour cette quiche que l'on a beaucoup apprécié ! Ingrédients : Une pâte feuilletée 1 brique de crème fraîche liquide 150 ml de lait 3 oeufs noix de muscade, sel, poivre 150 g de jambon cru en dés 1 bûche de chèvre...

  • Hamburger Auvergnat

    25 juillet 2016 ( #version salée )

    Pour sortir de la recette classique, j'ai craqué sur la recette de Nathalie du blog : Cuisinez tout simplement. Mon mari l'a trouvé très bon et moi n'en parlons pas ! Ingrédients pour 4 : Pains à hamburger 4 steacks hachés 4 tranches de Bleu d'Auvergne...

  • Pilons de poulet rôtis à l'actifry

    01 août 2016 ( #version salée )

    Depuis que j'ai récupéré une Actifry, je n'arrête pas de m'en servir. Très pratique quand on a pas trop envie de se prendre la tête, je sens que je vais beaucoup l'utiliser quand je vais reprendre le boulot. Après avoir testé les frites (très bonnes),...

  • Bruschetta au jambon cru, pesto et parmesan

    03 août 2016 ( #version salée )

    Pas besoin de se casser la tête pour se régaler. Pour ce midi, je me suis concoctée cette délicieuse bruschetta et ça ne sera pas la dernière ! Ingrédients pour 1 bruschetta : 1 pain à bruschetta pesto mozzarella jambon cru roquette olives noires huile...

  • Hamburger au saumon

    07 août 2016 ( #version salée )

    Une nouvelle recette d'hamburger, après le hamburger Auvergnat et le hamburger aux saveurs d'Italie, je continue la recherche de nouvelles recettes. Pour l'instant, mon préféré et l'Auvergnat. Ingrédients pour 4 hamburgers : pains à hamburgers fromage...

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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