Top articles

  • Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

    03 avril 2022 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un gâteau souple et moelleux pour un goûter parfait ! Ingrédients : 2 yaourts nature 300 g de farine 200 g de sucre 1/2 verre d'huile 4 oeufs 1 sachet de levure 70 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger le sucre...

  • Cookies à la purée d'amandes et aux pépites de chocolat

    24 avril 2022 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    C'est une première pour moi d'utiliser la purée d'amandes. Elle apporte beaucoup de bienfaits et peut facilement remplacée le beurre dans les biscuits et sablés. Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 120 g de farine 130 g de purée d'amandes 1 oeuf...

  • Tarte aux pommes facile et rapide de chocmiel

    04 mai 2022 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Avec une boule de glace à la vanille, miam ! Ingrédients : 1 pâte brisée 4 pommes 2 pots de compote de pommes sucre en poudre cannelle ou vanille en poudre poudre d'amandes beurre confiture d'abricots Préparation : Préchauffer le four à 150°. Eplucher...

  • Tarte au flan pâtissier au citron

    07 mai 2022 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Je n'avais je crois, jamais testé au citron. Cette version me plaît bien. J'ai décidé de zapper la confection de la pâte brisée (flemme). Je l'ai acheté toute prête ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 l de lait 2 oeufs + 1 jaune 200 g de sucre le zeste de...

  • Confiture de fraises simple et rapide avec seulement 2 ingrédients

    11 mai 2022 ( #confitures )

    La couleur est d'origine promis ! Voici une excellente recette très simple à réaliser et tellement bonne ! Ingrédients : fraises sucre spéciale confiture Préparation : Laver et équeter les fraises. Les couper en morceaux et les déposer dans une casserole...

  • Quiche au poulet, brocoli et boursin

    09 juin 2022 ( #quiches - tartes salées )

    Une excellente quiche qui a fait fureur chez moi, n'hésitez pas à la tester ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 brocoli 200 g de blanc de poulet 3 oeufs 1 pot de boursin cuisine huile d'olive sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180. Faire cuire...

  • Croque-pizza

    11 juillet 2022 ( #recettes salées rapides )

    Plus besoin d'hésiter entre une pizza et un croque ! Voici un bon compromis. Ingrédients : pain de mie sans croûte 1 pot de sauce tomate (pour moi à la provençale) jambon blanc tranches de fromage (pour moi toastinettes) olives noires gruyère râpé Préparation...

  • Flan pâtissier au chocolat sur une pâte à cookies

    14 juillet 2022 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Quel bonheur ce flan ! Une double gourmandise car, associé à la pâte à cookies, c'est une tuerie ! Si vous voulez savoir comment procéder pour le réaliser, il suffit d'aller sur le blog amuses-bouche où tout est expliqué étape par étape. C'est vraiment...

  • Eton mess aux framboises

    10 août 2022 ( #crèmes et mousses )

    Un dessert très gourmand et sans cuisson ! Ingrédients pour 6 : 60 ml de crème fraîche 3 grosses meringues (des petites pour moi vanille et fraise) 300 g de framboises 20 g de sucre Préparation : Avant tout, mettre le saladier, la crème fraîche, les fouets,...

  • gâteau à la crème de marrons

    10 novembre 2019

    Une légèreté incomparable pour ce gâteau. Je l'ai parfumé au rhum mais la prochaine fois ça sera à la vanille car je trouve que le rhum masque un peu trop la crème de marrons. Ingrédients : 3 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 100 g de beurre fondu 1...

  • Cake marbré au nutella

    25 janvier 2020

    A la pâte à tartiner sans huile de palme pour moi. Un bon cake en forme de couronne. Plus pratique à découper ! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 100 ml de lait 90 ml d'huile 1 sachet de levure chimique 3 càs...

  • Cookies aux flocons d'avoine, amandes et pépites de chocolat

    29 janvier 2020

    J'en ai apporté une vingtaine au travail, ils ont disparu dans la journée ! C'est pour dire qu'ils étaient bons ! Ingrédients pour 24 cookies : 175 g de flocons d'avoine 240 g de farine 2 oeufs 75 g de pépites de chocolat 60 g d'amandes (ou 30 g d'amandes...

  • Mousse au nutella

    07 août 2020

    Pour les fans de cette fameuse pâte à tartiner (je sais, c'est pas bien), rien n'empêche d'en utiliser une autre. Ingrédients pour 8 verrines : 500 g de mascarpone 6 oeufs 80 g de sucre 400 g de nutella ou autre pâte à tartiner 1 sachet de sucre vanillé...

  • Gâteaux torsadés

    07 décembre 2020

    Car je ne sais pas comment les appeler. J'espère que vous allez pouvoir m'aider. J'ai trouvé cette recette sur youtube. Si vous connaissez, j'attends vos propositions. Finalement ça sera des gâteaux torsadés ! Ingrédients pour 8 gâteaux : 500 g de farine...

  • Sablés Nantais

    20 juin 2019

    Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas publié la recette de sablés que j'ai faite dimanche. Ils n'ont pas résisté à l'assaut des gourmands et gourmandes, pour mon plus grand plaisir ! Ingrédients pour une quarantaine de sablés : 300 g de farine 125...

  • Moelleux gourmand au chocolat (bien gonflé et aérien)

    13 mai 2018 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Avec cette pluie rien de mieux que de pâtisser. Pour demain, j'ai préparé ce moelleux gourmand au chocolat, pour bien démarrer la semaine. Ingrédients : 180 g de chocolat noir (j'ai mis les 200) 180 g de beurre 180 g de sucre 100 g de farine 1/2 levure...

  • Muffins aux LIndor de Lindt

    06 juin 2015 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Il me restait des Lindor des fêtes de Noël, J'en ai glissé dans des muffins gourmands aux pépites de chocolat. Quelle belle surprise de croquer une bouchée et d'avoir ce chocolat en guise de bonus ! Préparation pour 12 muffins : 300 g de farine 120 g...

  • Gâteau mousseux chocolat-poires

    11 juillet 2015 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un gâteau qui ne contient ni beurre ni crème. Il s'agit tout simplement d'une génoise (recette rapide), surmontée d'une mousse au chocolat fourrée à la poire. Ingrédients pour la génoise rapide : 4 oeufs 125 g de farine 125 g de sucre 1/2 sachet de levure...

  • Hachis parmentier rapide

    28 octobre 2015 ( #version salée )

    Je sais ce n'est pas le vrai hachis parmentier, mais pour les soirs de grande flemme, je vous assure qu'il fait très bien l'affaire ! Ingrédients : 200 g de viande hachée 200 g de chair à saucisse sel, poivre 1 oignon finement émincé herbes de Provence...

  • Cookies au Mars

    05 avril 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Il me restait 2 barres de Mars de mon fondant, ça m'a donné envie de cookies bien dodus. Ingrédients pour 18 cookies de 30 g : 220 g de farine 1 oeuf 80 g de cassonade 40 g de sucre 1 càc de levure 100 g de beurre mou 1/2 càc de vanille liquide 2 ou 3...

  • Tarte chocolat-fraise

    07 mai 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une tarte que j'avais déjà réalisé ici il y a un an presque jour pour jour et que j'ai plaisir à refaire. Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de chocolat noir à 70 % de cacao 30 cl de crème liquide entière (la rouge) des fraises Préparation : Préchauffer...

  • Napolitain Mickey

    26 août 2016 ( #gâteaux 3 D -2 D )

    Voici un napolitain fourré avec une ganache à la vanille et une ganache aux fruits rouges. J'ai réalisé 4 étages en colorant 2 gâteaux en rouge et en les aromatisant avec du sirop de fraises. Voici le lien de la recette. Je n'ai bien sûr pas mis de cacao...

  • Gâteau au chocolat de Mercotte

    28 septembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un gâteau qui a beaucoup plu, double chocolat car, la recette est la même pour la base et le dessus. C'est un gâteau que j'avais déjà fait là. Voici la recette. Ingrédients : Pour un cercle de 22 cm Pour le gâteau : 220 g de chocolat noir 200 g de sucre...

  • Pain d'épices rapide et facile

    08 novembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une recette à faire (ou pas) avec les enfants. Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 125 g de miel 1/2 sachet de levure 1 verre de lait 1 pincée de sel 2 càc de cannelle Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier verser tous les...

  • Sablés oursons

    05 décembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Enfin, je les ai fait, ces petits oursons qui me passaient régulièrement sous le nez ! En plus, la recette est super facile et la pâte est très agréable à manipuler. Ingrédients pour 70 oursons environ : 180 g de beurre mou 200 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune...

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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