Top articles

  • Cookies aux smarties

    08 août 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai craqué pour ces cookies décorés de smarties. C'est la recette Laura Todd, la prêtresse des cookies. Ingrédients pour 26 cookies de 40 g chacun : 350 g de sucre blond (j'ai mis de la cassonade) 250 g de beurre 1 oeuf 375 g de farine un peu de vanille...

  • Crudités et son coeur d'artichaut

    09 août 2016 ( #version salée )

    J'avais envie de manger des coeurs d'artichauts, cette recette tombait à pic ! Ingrédients pour 2 : 4 coeurs d'artichauts 3 batonnets de crabe 2 tranches de saumon fumé tomates cerises salade vinaigrette Préparation : Dans un saladier déposer la salade,...

  • Tarte rustique aux poires et chocolat

    13 août 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une tarte que j'avais déjà réalisé ici. J'avais une boîte de poires au sirop qui traînait dans mon placard, alors... Ingrédients : 200 g de farine 2 oeufs 2 poires 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 cl de lait 2 cl d'huile 1 càc de levure chimique...

  • Tarte tatin de melon

    15 août 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une tatin qui change de la classique aux pommes. J'en avais réalisé une ici qui était très bonne. J'ai hâte de goûter celle-ci ! Ingrédients : 1 pâte sablée (feuilletée pour moi) 1 melon (2 petis pour moi) 5 càs de caramel liquide Préparation : Préchauffer...

  • One pot pasta au thon

    17 août 2016 ( #recettes salées rapides )

    Un plat rapide pour satisfaire toute la famille. Ingrédients pour 4 : 350 g de pennes 2 boîtes de thon de 130 g chacune 200 g de concassé de tomates 1/2 boîte de champignons 1 oignon olives noires 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon sel, poivre 2 gousses...

  • Hamburger raclette

    19 août 2016 ( #version salée )

    Encore un petit hamburger bien sympa aujourd'hui. Je sais qu'on est pas en hiver mais j'avais envie de fromage à raclette. Ingrédients pour 4 : 4 pains à hamburger 4 steacks hachés 4 tranches de fromage à raclette roquette oignon mayonnaise 2 tomates...

  • Confiture de pêches plates

    21 août 2016 ( #confitures )

    J'avoue que jusqu'à récemment, je ne connaissais pas du tout cette variété de pêches. Douces et sucrées, elles sont parfaites pour réaliser une bonne confiture ! Ingrédients pour 3 pots ; 1 kg 500 de pêches (cela donne environ 1 kg de pêches épluchées...

  • Tajine de poulet, pommes de terre, brocolis et champignons

    25 août 2016 ( #version salée )

    Un plat complet pour une grande tablée ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 500 g de champignons de Paris surgelés 500 g de brocolis surgelés 600 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 2 cs de ras el hanout...

  • Confiture de mûres

    29 août 2016 ( #confitures )

    Moi, quand on me donne 1 gros saladier rempli de mûres je pense à de la confiture. Le soir-même elle était faite ! Une première pour moi. Elle est excellente ! Ingrédients pour 4 pots : 1;2 kg de mûres 1,2 kg de sucre (j'en ai mis 1 kg) le jus d'un citron...

  • Bagels au saumon et à l'avocat

    31 août 2016 ( #version salée )

    J'adore le saumon fumé. Le voici dans un bagel en compagnie d'un avocat. Ingrédients pour 4 : 4 pains à bagels du tartare ail et fines herbes 4 tranches de saumon fumé 1 avocat 1 oignon rouge salade verte Préparation : Préchauffer le four à 100° et y...

  • Petits pains au yaourt

    04 septembre 2016 ( #brioches - pain )

    Pour notre petit déjeuner dominical, rien de tel que de bons petits pains décorés de sucre et pépites de chocolat. Ingrédients pour 18 petits pains : 10 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 pots de yaourt 50 g de sucre 2 càs de miel 5 càs d'huile...

  • Confiture de mirabelles au micro-ondes

    18 septembre 2016 ( #confitures )

    Encore une délicieuse confiture, cette fois-ci, aux mirabelles. Un pur bonheur ! Ingrédients : 750 g de mirabelles 250 g de sucre 1 citron Préparation : Dénoyauter les mirabelles et les déposer dans un saladier qui passe au micro-ondes. Verser le sucre...

  • Gâeau à la crème de marron

    10 octobre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un gâteau tout en légéreté en bouche avec le subtil goût de la crème de marron discrète mais présente. Ingrédients : 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 5 càs de crème de...

  • Gâteau moelleux aux pommes et aux noix

    20 octobre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Un joli gâteau qui vous fera craquer avec ses noix qui donnent un goût incomparable. Ingrédients : 7 petites pommes (pour moi, 5 grosses pommes golden) 100 g de beurre 100 g de crème 80 g de poudre d'amande 4 oeufs 1 sachet de levure 120 g de farine 50...

  • Fers à cheval au sucre

    24 octobre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Des biscuits à grignoter avec un thé ou un café tout au long de la journée. Ingrédients pour une 50e de biscuits : 200 g de beurre mou (pas fondu) 100 g de sucre glace 1 oeuf 1 gousse de vanille 300 g de farine 1/2 sachet de levure 130 g de poudre d'amande...

  • Confiture d'orange au micro-ondes

    26 octobre 2016 ( #confitures )

    Cette confiture se tient très bien comme j'aime. J'espère que vous l'aimerez aussi ! Ingrédients : 1,2 kg de chair d'oranges sans pépins (donc au moins 2 kg entières) 1,2 kg de sucre ou 1 kg de sucre spécial confiture Préparation : Mettre la chair d'oranges...

  • Tiramisu aux Oréo

    29 octobre 2016 ( #crèmes et mousses )

    Une version originale pour ce tiramisu qui change du classique. Tout le monde a adoré ! Ingrédients pour 8 verrines : 500 g de mascarpone 100 g de sucre 6 oeufs 20 Oréo Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre et ajouter...

  • Loubia algérienne

    05 novembre 2016 ( #version salée )

    Un plat que j'ai découvert très récemment. Je pense que c'est la première mais pas la dernière fois que je vais le faire cet hiver. Il existe différentes recettes de ce plat, avec ou sans viande, boeuf, veau. Ingrédients pour 4/5 personnes : 400 g de...

  • Cookies chocolat-noisettes

    06 novembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai craqué pour ces irrésistibles cookies vu chez Bernard. Ingrédients pour une douzaine de cookies : 85 g de sucre brun (sucre roux pour moi) 45 g de sucre semoule 105 g de beurre demi-sel (beurre doux pour moi) 2 bonnes pincées de sel 1/2 c à c de...

  • Moelleux aux poires et au sirop d'érable

    19 novembre 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Il me restait du sirop d'érable de mon séjour à Montréal. Je l'ai utilisé dans ce merveilleux moelleux. Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure 60 g de sucre 3 càs de sirop d'érable 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 3 poires 25 g de beurre...

  • Amaretti à la crème de marrons

    21 novembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Une tuerie ces petits gâteaux ! ils n'ont l'air de rien à les voir mais quand vous croquer dedans, vous fondez de bonheur ! A tester absolument ! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 210 g de poudre d'amande 3 belles cuillères de crème de marron...

  • Croquants aux noisettes

    27 novembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'avoue avoir une préférence pour les croquants aux amandes, mais j'ai voulu tenter cette version et finalement, j'ai adoré ! Ingrédients pour une quarantaine de croquants : 400 g de farine 200 g de noisettes 3 oeufs 200 g de sucre Préparation : Préchauffer...

  • Biscuits de Noël polonais

    03 décembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Je continue dans mes essais de biscuits pour les fêtes. J'ai craqué pour les biscuits de Cécile du blog "Mes gâteaux rigolos by cécile cc". Ils sont craquants et croquants mais tendre à l'intérieur avec cette touche chocolatée tout en douceur qui ravira...

  • Rollicos ou roïcos

    05 septembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    D'origine pied-noir, les rollicos sont de délicieux biscuits au vin blanc. Il en existe plusieurs variantes. Ingrédients : 1 verre de sucre 1 verre de vin blanc 3/4 d'un verre d'huile 3 verres de farine sucre pour l'enrobage Préparation : Préchauffer...

  • Palmiers au nutella et au pralin

    14 décembre 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Ce ne sont pas vraiment des palmiers, je dirais plutôt des roulés. Très facile à faire ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée du nutella du pralin Préparation : Dérouler la pâte, tartiner de nutella, parsemer de pralin. Pour la forme palmier, rouler un côté...

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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