Top articles

  • Madeleines au spéculoos

    10 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Des madeleines toute en légèreté, un délice ! Au bon goût de spéculoos. Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : 100 g de sucre 120 g de farine 70 g de beurre 4 càs de pâte de spéculoos 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

  • Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

    13 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Eux aussi sont légers et moelleux, sympa à faire avec les enfants. Ingrédients pour 16 muffins : 125 g de farine 120 g de poudre de noisette 75 g de sucre roux 1/2 sachet de levure 1 oeuf 200 ml de lait 100 ml d'huile 100 g de pépites de chocolat Préparation...

  • Cookies au pralin et pépites de chocolat

    22 mai 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Mes cookies du dimanche, cette fois-ci au pralin, 10 minutes suffisent pour se faire plaisir ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 220 g de farine 120 g de beurre ramolli 1 oeuf 120 g de sucre 1 sachet de levure 150 g de pépites de chocolat 50...

  • Confiture de rhubarbe

    25 mai 2016 ( #confitures )

    Une première pour moi, oui c'est la première fois que je goûte à la rhubarbe et bien, ça ne sera pas la dernière ! Je commence par cette confiture très bonne et facile à préparer. Ingrédients pour 3 pots : 1,2 kg de tiges de rhubarbe (1 kg quand elles...

  • Les croquignoles

    06 juin 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Un drôle de nom pour un biscuit tout en simplicité qui se fera un plaisir de se faire déguster lors d'une sortie scolaire. Ingrédients pour 27 biscuits : 150 g de sucre 2 oeufs 1 càs de vanille liquide 160 g de farine 50 g de beurre fondu Préparation...

  • Poulet au rosé et au ketchup

    15 juin 2016 ( #version salée )

    Pour le repas de ce soir, une nouvelle recette. J'attendais que la cuisson se termine car à l'odeur que dégageait le four, j'étais impatience d'y goûter ! Une très bonne recette que je referais régulièrement. Ingrédients : 1 poulet 1/2 l de rosé 3cs de...

  • Magdalenas aux fraises

    26 juin 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    Quand j'ai vu ces madeleines chez Chrystel, je n'ai pas pu résister à l'envie de les tester à mon tour. Elle même les a vu chez Sophie qui elle aussi, les a vu chez Manue. Ingrédients pour 12 madeleines : 2 oeufs 130 g de sucre 90 ml d'huile 100 ml de...

  • mojito cake

    04 juillet 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Pour fêter les vacances qui approchent, quoi de mieux qu'un cake aux parfums de mon cocktail préféré ! Ingrédients : 1 citron vert 1 càs de rhum quelques feuilles de menthe fraîche 1 sachet de levure 180 g de farine 3 oeufs 130 g de beurre fondu 110 g...

  • Quiche au jambon cru, chèvre et noix

    23 juillet 2016 ( #version salée )

    Une délicieuse association d'ingrédients pour cette quiche que l'on a beaucoup apprécié ! Ingrédients : Une pâte feuilletée 1 brique de crème fraîche liquide 150 ml de lait 3 oeufs noix de muscade, sel, poivre 150 g de jambon cru en dés 1 bûche de chèvre...

  • Hamburger Auvergnat

    25 juillet 2016 ( #version salée )

    Pour sortir de la recette classique, j'ai craqué sur la recette de Nathalie du blog : Cuisinez tout simplement. Mon mari l'a trouvé très bon et moi n'en parlons pas ! Ingrédients pour 4 : Pains à hamburger 4 steacks hachés 4 tranches de Bleu d'Auvergne...

  • Pilons de poulet rôtis à l'actifry

    01 août 2016 ( #version salée )

    Depuis que j'ai récupéré une Actifry, je n'arrête pas de m'en servir. Très pratique quand on a pas trop envie de se prendre la tête, je sens que je vais beaucoup l'utiliser quand je vais reprendre le boulot. Après avoir testé les frites (très bonnes),...

  • Bruschetta au jambon cru, pesto et parmesan

    03 août 2016 ( #version salée )

    Pas besoin de se casser la tête pour se régaler. Pour ce midi, je me suis concoctée cette délicieuse bruschetta et ça ne sera pas la dernière ! Ingrédients pour 1 bruschetta : 1 pain à bruschetta pesto mozzarella jambon cru roquette olives noires huile...

  • Hamburger au saumon

    07 août 2016 ( #version salée )

    Une nouvelle recette d'hamburger, après le hamburger Auvergnat et le hamburger aux saveurs d'Italie, je continue la recherche de nouvelles recettes. Pour l'instant, mon préféré et l'Auvergnat. Ingrédients pour 4 hamburgers : pains à hamburgers fromage...

  • Cookies aux smarties

    08 août 2016 ( #cupcakes - cookies -sablés - muffins - macarons... )

    J'ai craqué pour ces cookies décorés de smarties. C'est la recette Laura Todd, la prêtresse des cookies. Ingrédients pour 26 cookies de 40 g chacun : 350 g de sucre blond (j'ai mis de la cassonade) 250 g de beurre 1 oeuf 375 g de farine un peu de vanille...

  • Crudités et son coeur d'artichaut

    09 août 2016 ( #version salée )

    J'avais envie de manger des coeurs d'artichauts, cette recette tombait à pic ! Ingrédients pour 2 : 4 coeurs d'artichauts 3 batonnets de crabe 2 tranches de saumon fumé tomates cerises salade vinaigrette Préparation : Dans un saladier déposer la salade,...

  • Tarte rustique aux poires et chocolat

    13 août 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une tarte que j'avais déjà réalisé ici. J'avais une boîte de poires au sirop qui traînait dans mon placard, alors... Ingrédients : 200 g de farine 2 oeufs 2 poires 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 cl de lait 2 cl d'huile 1 càc de levure chimique...

  • Tarte tatin de melon

    15 août 2016 ( #gâteaux - cakes - tartes... )

    Une tatin qui change de la classique aux pommes. J'en avais réalisé une ici qui était très bonne. J'ai hâte de goûter celle-ci ! Ingrédients : 1 pâte sablée (feuilletée pour moi) 1 melon (2 petis pour moi) 5 càs de caramel liquide Préparation : Préchauffer...

  • One pot pasta au thon

    17 août 2016 ( #recettes salées rapides )

    Un plat rapide pour satisfaire toute la famille. Ingrédients pour 4 : 350 g de pennes 2 boîtes de thon de 130 g chacune 200 g de concassé de tomates 1/2 boîte de champignons 1 oignon olives noires 10 cl de vin blanc 1 cube de bouillon sel, poivre 2 gousses...

  • Hamburger raclette

    19 août 2016 ( #version salée )

    Encore un petit hamburger bien sympa aujourd'hui. Je sais qu'on est pas en hiver mais j'avais envie de fromage à raclette. Ingrédients pour 4 : 4 pains à hamburger 4 steacks hachés 4 tranches de fromage à raclette roquette oignon mayonnaise 2 tomates...

  • Confiture de pêches plates

    21 août 2016 ( #confitures )

    J'avoue que jusqu'à récemment, je ne connaissais pas du tout cette variété de pêches. Douces et sucrées, elles sont parfaites pour réaliser une bonne confiture ! Ingrédients pour 3 pots ; 1 kg 500 de pêches (cela donne environ 1 kg de pêches épluchées...

  • Tajine de poulet, pommes de terre, brocolis et champignons

    25 août 2016 ( #version salée )

    Un plat complet pour une grande tablée ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 500 g de champignons de Paris surgelés 500 g de brocolis surgelés 600 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 2 cs de ras el hanout...

  • Confiture de mûres

    29 août 2016 ( #confitures )

    Moi, quand on me donne 1 gros saladier rempli de mûres je pense à de la confiture. Le soir-même elle était faite ! Une première pour moi. Elle est excellente ! Ingrédients pour 4 pots : 1;2 kg de mûres 1,2 kg de sucre (j'en ai mis 1 kg) le jus d'un citron...

  • Bagels au saumon et à l'avocat

    31 août 2016 ( #version salée )

    J'adore le saumon fumé. Le voici dans un bagel en compagnie d'un avocat. Ingrédients pour 4 : 4 pains à bagels du tartare ail et fines herbes 4 tranches de saumon fumé 1 avocat 1 oignon rouge salade verte Préparation : Préchauffer le four à 100° et y...

  • Petits pains au yaourt

    04 septembre 2016 ( #brioches - pain )

    Pour notre petit déjeuner dominical, rien de tel que de bons petits pains décorés de sucre et pépites de chocolat. Ingrédients pour 18 petits pains : 10 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 pots de yaourt 50 g de sucre 2 càs de miel 5 càs d'huile...

  • Confiture de mirabelles au micro-ondes

    18 septembre 2016 ( #confitures )

    Encore une délicieuse confiture, cette fois-ci, aux mirabelles. Un pur bonheur ! Ingrédients : 750 g de mirabelles 250 g de sucre 1 citron Préparation : Dénoyauter les mirabelles et les déposer dans un saladier qui passe au micro-ondes. Verser le sucre...

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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