Comment se régaler simplement avec une quiche.
Ingrédients :
1 pâte brisée
moutarde
basilic
200 g de tomates cerises
200 g de thon nature
1 boule de mozzarella
4 càs de fromage blanc à 0%
7 oeufs
2 càs de cumin
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Déposer la pâte sur le moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Tartiner de moutarde et saupoudrer de basilic.
Egoutter le thon et le mélanger avec le cumin. Verser sur la pâte.
Couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en lamelles et déposer le tout sur la quiche. Parsemer de basilic.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, 3 oeufs, sel, poivre. Verser par dessus la garniture.
Casser 4 oeufs par dessus, un peu de basilic et enfourner 35 minutes.
source : Les délices de Letiss
