Quiche au surimi

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Accompagnée d'une salade ça suffit amplement.

Je me suis inspirée de la recette de yumelise en augmentant sensiblement les quantités et en utilisant une pâte toute prête.

Ingrédients : 

1 pâte brisée

150 g de râpé de surimi

3 oeufs

1 brique de crème liquide

70 g de gruyère râpé

persil

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.

Déposer la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette.

Mettre le gruyère sur le fond puis le surimi.

Saupoudrer de persil.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème et du poivre.

Verser ce mélange sur le moule.

Enfourner 30 minutes.

J'ai choisi de ne pas mettre de sel car je trouve que le surimi est déjà assez salé.

Comments

[Yolande]

c'est une recette que j'ai également mise de côté pour la tester.. ça m'a l'air trop trop bon !!
bizzzooo

[Brigitte]

oui sans hésiter, bisous !

[Val]

C'est simple et sûrement très bon. Bisous

[Brigitte]

merci val, oui très bon !

[kekeli]

idéale pour un souper !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[Brigitte]

merci ma belle, bon week-end, bisous !

[patissi-patatta]

Une bonne idée qui change de la quiche traditionnelle. Bises

[Brigitte]

merci, bisous !