De quoi se régaler avec cette quiche !
Ingrédients :
4 oeufs
20 cl de lait
200 g de fromage blanc
120 g de farine
70 g de fromage rapé
1 boîte de ratatouille cassegrain
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les oeufs avec le fromage blanc et le lait.
Ajouter la farine, le fromage râpé et la ratatouille.
Poivrer et bien mélanger.
Verser dans un moule et enfourner 35 minutes.
source : le cahier gourmand de sophie