4 août 2013
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Une quiche sans pâte pour les jours de flemme.
Ingrédients pour 4 :
3 oeufs
200 ml de lait
70 g de fromage blanc (crème fraîche liquide pour moi)
100 g de tomates pelées
100 g d'haricots verts en boîte
1 bûche de chèvre
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 160°.
dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait et le fromage blanc la crème liquide.
Verser la tomate en remuant.
Rincer les haricots verts et les ajouter.
Sel, poivre.
Beurrer ou tapisser un moule rond (moi j'en ai fait deux).
Verser l'appareil à quiche et couper des tranches de chèvre. Les disposer sur le dessus avant d'enfourner 30 à 35 minutes.
source : Cooking Lili
