Encore une délicieuse confiture, cette fois-ci, aux mirabelles. Un pur bonheur !
Ingrédients :
750 g de mirabelles
250 g de sucre
1 citron
Préparation :
Dénoyauter les mirabelles et les déposer dans un saladier qui passe au micro-ondes.
Verser le sucre et le jus du citron et bien mélanger.
Faire cuire au micro-ondes 2x5 minutes en mélangeant entre chaque cuisson.
Mixer grossièrement au mixeur plongeant.
Faire cuire à nouveau 2 minutes.
Et voila, tout bête et tellement bon !