29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 16:27

J'ai fondu pour ce fondant et j'espère que vous aussi !

 

Ingrédients pour un moule de 20X20 :

 

300 g de chocolat

250 g de mascarpone

40 g de farine

4 oeufs

75 g de sucre glace

50 g de beurre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre 200 g de chocolat noir.

 

Dans un saladier, fouetter le mascarpone pour le détendre. Ajouter le chocolat fondu, les oeufs, le sucre glace et la farine.

 

Bien mélanger avant chaque ajout.

 

Verser la préparation dans le moule tapissé de papier cuisson.

 

Enfourner 25 minutes.

 

Faire fondre les 100 g de chocolat restant avec le beurre et napper le fondant refroidi.

 

Laisser refroidir avant de mettre au frigo au moins 1 heure.

 

Photo-3220.jpg

 

source : miam maman cuisine

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commentaires

Sabrina 19/03/2016 14:12

Peut on remplacer la mascarpone par de la crème epaisse ?

Brigitte 19/03/2016 16:42

je pense que oui mais après je ne garantie pas la texture et le goût !

pour-mes-enfants 06/11/2012 18:46

Je l'ai testé (j'ai oublié de le marquer sur mon précédent commentaire. Ca fait très mal ^^)

bree13 06/11/2012 20:39



oui ça fait mal !



pour-mes-enfants 06/11/2012 18:45

Toi et le chocolat, c'est TERRRRRRRRRRRIIIIIIIIIIIBLE

bree13 06/11/2012 20:39



une grande histoire d'amour ! il ne m'a jamais laissé tombé !



Mélanie 19/07/2012 09:33

J'ai testé ta recette, un régal!!! Ma recette sera publiée mardi je n'ai pas manqué de citer ton blog!

bree13 19/07/2012 18:35



ok, je te remercie et j'irai voir !



lacuisinedecheznous 16/07/2012 20:40

Ne manque plus que la petite crème anglaise! Une tuerie...

bree13 17/07/2012 12:51



vouiiiiiiii !



Agnès 13/07/2012 14:59

C'est possible de le laisser refroidir sans y toucher ?

bree13 14/07/2012 00:54



c'est très durrrr !



Recettes de ZZ 07/07/2012 13:57

Ouah on le voit c'est fondant de chez fondant

bree13 08/07/2012 10:10



merci !!



Stéph de Gourmandises et Déco 04/07/2012 17:18

alors la chapeau , la texture doit être a tomber !!!!
je croquerai bien dedans !!!

bree13 05/07/2012 10:42



trop tard !



pour-mes-enfants 03/07/2012 22:07

Merci pour cette recette. Juste avant les vacances on va prendre des bourrelets je le sens.

bree13 03/07/2012 23:35



lol !



Gagaie 03/07/2012 12:13

Miammmmmmmm ! Une recette que je ne vais pas tarder à tester. ^^

bree13 03/07/2012 23:36



j'espère !



karine Nibas-Michalak 02/07/2012 16:31

huuuum, ça à l'air bien bon bree !!

bree13 03/07/2012 09:15



merci karine !



Cécile CC 02/07/2012 11:01

ça me plait bien comme recette

bree13 03/07/2012 09:15



merci cécile !



Mélanie 01/07/2012 12:34

Huuuuuuuuuuuuuuum! Je fonds!!

bree13 01/07/2012 16:49



merci Mélanie !



Sucrés Délices 29/06/2012 22:39

Huuum ! Ca a l'air trop bon ! Il faut vraiment attendre 1h Bree ?

bree13 30/06/2012 08:27



sinon, congèl pour accélérer, gourmande !



angelu 29/06/2012 21:58

Miam miam, il a 'air ultra fondant!!!

bree13 30/06/2012 08:28



très fondant !



lilou25 29/06/2012 21:15

Oh là là ! chocolat - mascarpone... J'imagine la tuerie !!!

bree13 30/06/2012 08:28



il ne faut pas qu'imaginer ! faut le faire  !



lolo2312 29/06/2012 18:37

pfff c'est trop beau :p

bree13 30/06/2012 08:28



merci ma lolo !



Gigi les bons gateaux 29/06/2012 18:09

il est extra ! moi aussi je fond !!

bree13 30/06/2012 08:29







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