28 février 2025
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Virale sur les réseaux, cette recette est aussi facile à faire en portions individuelles qu'en version tablette. J'ai utilisé un moule à financiers.
Ingrédients pour 12 :
des framboises (surgelées pour moi)
200 g de chocolat blanc (la prochaine j'en mettrais 300
300 g de chocolat au lait
Préparation :
Déposer 3 framboises dans chaque cavité.
Recouvrir de chocolat blanc fondu puis de chocolat au lait.
Mettre au congélateur environ 1 h.
Démouler sur une assiette et régalez-vous !
Vous pouvez utiliser un moule à cake en siliconne et remplir le fond de framboises puis, le chocolat blanc par-dessus et enfin, le chocolat au lait.
29 avril 2024
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08:07
Ces délicieux biscuits croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur sont parfaits ! A déguster avec un thé ou un café ou, tout simplement, en cas de petit creux.
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :
250 g de farine de riz (vous pouvez mettre de la farine de blé)
200 g de graines de sésame
120 g de beurre
1 càc de levure chimique
1 oeuf
150 g de sucre
1 càc de vanille
2càs de lait (pas mis)
Préparation :
Préchauffer le four à 190°.
Dans un saladier, battre le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter l'oeuf et la vanille et battre à nouveau.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Ajouter le lait et pétrir le tout pour obtenir une pâte.
Prélever une boule de pâte et l'aplatir.
Rouler chaque biscuit dans les graines de sésame et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir à la sortie du four avant de les ranger dans une boîte métallique.
source : bistrobadia
14 mars 2024
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09:01
Ces petits cookies sont irrésistibles ! Ils sont à la farine de riz mais vous pouvez utiliser de la farine de blé sans problème.
Ingrédients pour 23 cookies :
115 g de beurre mou
140 g de cassonade
1 oeuf
1 càc de vanille liquide
125 g de farine (de riz pour moi)
1/2 càc de levure
125 g de flocons d'avoine
100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre le beurre avec la cassonade.
Ajouter l'oeuf et la vanille. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter ensuite, les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
Faire une boule. Je me sers d'une cuillère pour prélever des boules de pâte et les déposer sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner 12 minutes et laisser refroidir avant de les manipuler.
source : Croquant fondant gourmand
vidéo tiktok
10 février 2024
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19:50
Une surprise cette recette car je l'ai faite avec de la farine de riz (1ère fois), et, je dois dire que c'est une tuerie !
Ingrédients :
150 g de beurre mou
150 g sucre roux
1 cc de vanille liquide
1 oeuf
200 g de farine (farine de riz pour moi)
1cc levure chimique
100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou (pas fondu) avec le sucre et la vanille.
Ajouter l'oeuf puis la farine et la levure.
Après avoir bien mélangé, ajouter les pépites.
Déposer des boules de pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfourner 10-12 minutes.
Il faut que les cookies soient encore mous à la sortie du four.
En refroidissant ils vont durcir.
Les ranger dans une boîte métallique pour les conserver.
28 décembre 2023
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08:56
Et de 3. Non ce ne sont pas des pommes noisettes mais des rochers gourmands à la noix de coco. Facile et rapide à faire, vous ne pouvez pas les rater.
Ingrédients :
40 g de sucre
100 g de noix de coco
2 blancs d'oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les blancs avec le sucre et la noix de coco.
Former des petites boules puis les déposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Enfourner 20 minutes et laisser refroidir à la sortie du four.
Et voila c'est prêt ! Moi j'ai doublé ces doses pour en faire plus.
JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE ANNEE 2024 !
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