3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 05:46

Il me restait les 6 blancs d'oeufs de mon gâteau "mouton". J'ai donc fait des meringues en ajoutant du colorant et du sirop au bubble gum.

 

Préchauffer votre four à 90°

Ingrédients :

  6 blancs d'oeufs
350 g de sucre
arôme + colorant

Préparation :

Battre les blancs en neige ferme.

Ajouter le sucre peu à peu, tout en continuant de battre.

Ajouter l'arôme et le colorant.

Déposer des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Moi je me suis servie d'une poche à douille.

Cuire 1 heure à 90°.

Laisser refroidir et mettre dans une boîte métallique pour éviter qu'elles ne s'humidifient.

 

Photo-2681.jpg

Photo 2692


J'en ai fait une troisième plaque mais le chargement de la photo est trop long.

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commentaires

Stéph 11 / Nephy 03/04/2012 21:35

super !!!
moi je loupe toujour mes meringues !!!!!

bree13 04/04/2012 11:39



avec cette recette, inratable !!



Cécile CC 03/04/2012 15:15

Jolies meringues, j'adore ça

bree13 04/04/2012 11:40



j'aime bien faire des petites, on peut en manger plusieurs !



angelu 03/04/2012 14:49

J'adore les meringues!

bree13 04/04/2012 11:40



c'est vrai que c'est bon !



lolo2312 03/04/2012 13:08

tiens il y a eu un impatient ;) lol

bree13 04/04/2012 11:40



tu as l'oeil ma lolo ! il fallait bien que j'en goûte une pour voir si la cuisson était bonne !



Marieambre 03/04/2012 12:52

Jolies et très régulières, ça donne envie !

bree13 04/04/2012 11:41



merci marieambre !



Aux plaisirs d'Isis 03/04/2012 11:23

miam miam miam!

stephlabrodeuse 03/04/2012 10:12

elles ont l'air délicieuse

bree13 04/04/2012 11:41



merci steph !



Gigi les bons gateaux 03/04/2012 09:23

hum ! j'adore les meringues et les tiennes sont magnifiques !

bree13 04/04/2012 11:41



merci gigi !!!



Gagaie 03/04/2012 08:41

Jolies meringues. Et au goût, ça donne quoi le bubble gum ?

bree13 04/04/2012 11:42



un petit goût sucré et parfumé très sympa !



vebe 03/04/2012 07:56

Super réussies!
C'est marrant aussi cette différence de couleurs ? Ca dépend du support de cuisson, du goût ou c'est la photo ?
Bisous

bree13 04/04/2012 11:42



je pense que ça vient du support. Première plaque, mon tapis de cuisson, deuxième, papier sulfu sur tole.



lilou25 03/04/2012 07:56

Très jolie couleur !

bree13 04/04/2012 11:42



merci lilou !



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