Avec le retour du soleil, une délicieuse salade bien rafraîssante !
Ingrédients :
3 tomates
20 radis
140 de maïs
1 boule de mozzarella
4 oeufs
vinaigrette
Préparation :
Faire cuire les oeufs à l'eau.
Laver les tomates et les radis. Égoutter le maïs.
Dans un saladier, couper les tomates et la mozzarella en morceaux. Ajouter les radis en rondelles ainsi que le maïs égoutté puis les oeufs en morceaux.
Ajouter la vinaigrette et mélanger.
Source : Une petite faim