Salade de lentilles au saumon fumé

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas mangé de lentilles. C'est en salade que j'ai décidé de les cuisiner.

Ingrédients :

500 g de lentilles précuites sous vide

4 oeufs durs coupés en morceaux

1 petit oignon rouge haché

3 tranches de saumon fumé coupées en petites lamelles

1 avocat ou 1/2 concombre coupé en dés

sel, poivre

vinaigrette de votre choix

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et mettre au frais.

source : amandine cooking

Comments

[kekeli]

C'est une bonne salade !
Je te souhaite un bon week-end ! Bisous

[Brigitte]

merci, bon week-end !

[Val]

Plein de bisous de la montagne

[Brigitte]

oh super ! bisous et bon week-end !

[Val]

C'est vrai que moi aussi, je ne pense pas à en cuisiner. Très bonne recette, bisous

[Brigitte]

merci val, bisous