27 août 2011
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Je cherchais une recette de cake salé pour demain. Nous partons à la mer rejoindre ma belle-soeur et son mari. Comme j'avais un pot de ratatouille, je voulais l'utiliser. Bingo, j'ai trouvé LA recette idéale ! Rapide et facile, tout ce qu'il me fallait !
Ingrédients :
6 oeufs
Un bocal de ratatouille
200g de ricotta ou de fromage de brousse
75g de parmesan (pour moi du gruyère)
2 cuillères à soupe de chapelure (pas mis)
sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et faire cuire 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir
