Je viens de voir sur FB, cette attirante recette. Ni une, ni deux, je l'ai réalisé et... dégusté, ben oui quoi, faut bien tester avant de poster un article sur mon blog !

Verdict : délicieux ! A chaque fois que je voulais prendre une photo, j'en mangeais une cuillère !Autant dire qu'il fallait que la photo soit bonne sous peine de ne plus rien à voir à photographier !

C'est une recette de Journal de Femmes cuisine (sur FB) mais c'est la case des douceurs qui me l'a fait découvrir.

Ingrédients  pour 1 personne :

15 g de beurre

5 g de sucre

12 g de sucre roux

1 jaune d'oeuf

3 gouttes d'extrait de vanille

30 g de farine

15 g de pépites de chocolat

Préparation :

Faites fondre le beurre dans le mug, au micro-ondes pendant 10 secondes (pour moi un peu plus).

Ajoutez les sucres, remuez.

Ajoutez le jaune d'oeuf et la vanille, mélangez.

Ajoutez la farine, mélangez.

Ajoutez les pépites et mélangez.

Faites cuire 1 min au micro-ondes à 750 W et attendez que ça refroidisse (tiédisse) pour déguster.

Un petit gâteau d'anniversaire (le mien). Rien de spectaculaire, seulement une charlotte mais très gourmande !

C'est une recette que j'ai depuis très longtemps et que j'avais trouvé ici. J'ai seulement multiplié la quantité des ingrédients pour faire une grosse charlotte.

Ingrédients :

36 biscuits à la cuillère

1 pot de 800 g de nutella

30 g de poudre de noisettes

1CS de sucre en poudre

2 verres de lait

500 g de mascarpone

Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la poudre de noisettes en mélangeant. Laissez tiédir.

Mélangez le macarpone et le nutella au batteur.

Imbibez les biscuits de lait aux noisettes et déposez-les dans un moule à charlotte ou un saladier tapissé de film transparent.

Recouvrir d'une couche de crème au nutella. Déposez encore un étage de biscuits et, à nouveau, une couche de crème.

Finir par des biscuits.

Recouvrir d'une assiette (pour le saladier), et mettre au frais quelques heures.

Démoulez sur l'assiette et dégustez.

Hier après-midi, j'ai fait des cupcakes à la vanille fourrés à la pâte aux spéculoos ou nutella. J'en ai décoré quelques uns. Pour le fantôme, j'avais trouvé l'idée sur le blog de Christelle.