21 mai 2026 4 21 /05 /mai /2026 13:10
Quiche au pesto et chêvre

Un régal cette quiche ! 

 

Ingrédients :

Une pâte brisée à l'huile d'olive (voici le lien de la recette)

300 g de bûche de chêvre

120 g de tomates cerise

1 grosse cuillère de pesto rosso

3 oeufs

20 cl de crème

pignons de pin

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la pâte déroulée dans un plat à tarte et la piquer à la fourchette.

Répartir le pesto sur la pâte.

Disperser la moitié de la bûche de chêvre coupée en dés.

Recouvrir avec le mélange crème-oeufs.

Répartir les tomates et le reste de chèvre en rondelles.

Parsemer de pignons de pin et enfourner 40 minutes.

source : lolo et sa tambouille

Partager cet article

Repost0
9 avril 2026 4 09 /04 /avril /2026 08:54
Mounas ou monas, à vous de voir !

Pour Pâques je fais toujours de la mona. Voici une nouvelle recette que tout le monde a validé !

 

Ingrédients :

1 k g de farine

250 g de sucre

4 sachets de levure de boulanger

2 oranges

5 oeufs

fleur d'oranger

200 ml d'huile

sucre en grains

 

Préparation :

Au robot ou à la main, mélanger la farine, la levure, les zestes d'orange et le sucre.

Ajouter les oeufs, le jus des oranges et un peu de fleur d'oranger.

Ajouter, petit à petit, l'huile.

Former une boule, la poser sur une plaque et la glisser dans un four chaud éteind pendant 1 heure.

Former 3 monas et laisser pousser 45 minutes.

Avec la pointe d'un ciseau, coupé en croix le dessus des monas. Les badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de sucre en grains.

Faire cuire dans un four préchauffer à 180 ° pendant 30 à 40 minutes.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

J'ai recouvert d'un papier sulfurisé car j'ai laissé un peu plus longtemps pour ne pas que les monas brunissent trop.

 

 

 

Partager cet article

Repost0
12 novembre 2025 3 12 /11 /novembre /2025 10:34
Cake à la crème de marron
Cake à la crème de marron

Simple et rapide à réaliser, ce cake est parfait pour un goûter tout en douceur.

 

Ingrédients :

4 oeufs

200 g de crème de marron

200 g de farine

1/2 sachet de levure

120 g de cassonade (pas mis car j'ai trouvé que la crème de marron suffisait)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter la crème et mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes.

J'ai rajouté 10 minutes supplémentaires car mon gâteau n'était pas cuit.

source : ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

 

 

Partager cet article

Repost0
16 août 2025 6 16 /08 /août /2025 08:14
Brownie aux haricots rouges sans gluten

Une belle découverte pour ce brownie. Impossible de deviner qu'à l'intérieur se cache des haricots rouges.

 

Ingrédients :

1 boîte d'haricots rouges de 250 g

2 oeufs

70 g de sucre vergeoise

vanille liquide

100 g de chocolat noir fondu

1 grosse càc de cacao non sucré

1 càc de levure

pépites de chocolat noir

noisettes

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180.

Mixer les haricots rouges et les oeufs.

Verser dans un saladier et ajouter le sucre, la vanille, le chocolat noir, le cacao et la levure.

Verser dans un plat et ajouter par-dessus, les pépites et des noisettes.

Enfourner 20 à 30 minutes.

 

 

Partager cet article

Repost0
14 juin 2025 6 14 /06 /juin /2025 20:13
Cookie dough
Cookie dough

Une délicieuse gourmandise !

 

Ingrédients :

125 g de poudre d'amandes

1 càs d'huile

1 fond de verre de miel

70 g de pépites de chocolat

200 g de chocolat noir

 

Préparation :

Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes, l'huile et le miel.

Mélanger à la main et ajouter les pépites de chocolat.

Remplir un moule à tablette.

Faire fondre le chocolat et le verser dessus.

Mettre au congélateur au moins 15 minutes.

Démouler et déguster !

Partager cet article

Repost0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1