Ce sont des sablés que j'avais fait avec l'école et comme il me restait une grosse boule de pâte, je l'avais congelé, bien emballée dans du film plastique.

Je l'ai laissé décongeler à température ambiante pour pouvoir m'en servir, franchement, pour ceux qui n'aiment pas congeler les gâteaux ou les pâtes, on y voit que du feu !

Cette recette est parfaite pour les fêtes de fin d'année !

Ingrédients :

500 g de farine

250 g de sucre

250 g de beurre

1 oeuf

vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter le beurre en petits dés et malaxer avec les doigts.

Ajouter l'oeuf et un peu de vanille et malaxer à nouveau jusqu'à obtenir une boule de pâte.

Vous pouvez tout à fait utiliser un robot.

Etaler la pâte avec un rouleau sur une feuille de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser de la farine si ça colle un peu.

Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce et enfourner 10 à 15 minutes selon l'épaisseur des sablés et votre four.

source : Le tour de ma classe

Quoi de mieux pour tester mon nouveau four que ce brownie très gourmand !

Ingrédients :

200 g de chocolat au lait

120 g de beurre

2 oeufs

80 g de sucre

150 g de farine

100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de pâte à tartiner (nutella, spéculoos...)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Bien mélanger.

Ajouter les oeufs battus au sucre puis la farine et les pépites en gardant une petite poignée pour le dessus.

Verser la pâte dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé puis disposer des lignes de pâte à tartiner sur le dessus.

Prendre un cure-dent et faire des tourbillons. Décorer avec le reste des pépites.

Enfourner 20 minutes en surveillant la cuisson.

source : la cuisine de Micheline