27 février 2015
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06:09
Ou comment finir un pot de beurre de cacahuètes entamé de façon agréable !
Ingrédients pour 12 à 15 financiers :
4 blancs d'oeufs
80 g de poudre d'amandes
60 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre
100 g de beurre de cacahuètes
40 g de pépites de chocolat
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à qu'il prenne une couleur noisette.
Laisser tiédir.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre et 20 g de pépites de chocolat.
Fouetter légèrement les blancs et les ajouter à la préparation précédente.
Incorporer le beurre, bien mélanger et ajouter le beurre de cacahuètes.
Répartir la préparation dans des moules à financiers, parsemer avec les pépites restantes et enfourner 20 minutes.
source : Lolo et sa tambouille
Published by bree13
26 février 2015
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08:25
Pour des crêpes encore plus gourmandes...
Ingrédients :
250 g de farine
1/2 litre de lait
3 oeufs
160 g de nutella
1 càs d'huile
Préparation :
Dans un blender ou un robot mettre la farine, le lait, l'huile, les oeufs le nutella.
Mixer pendant 2 minutes.
Verser la pâte dans un saladier et laisser reposer 1 h.
Faire cuire les crêpes.
Et bien sur, les garnir ou pas (moi j'y ai mis du nutella).
source : Amour de cuisine
J'ai une page Facebook, si ça vous dit de vous y inscrire :
https://www.facebook.com/pages/G%C3%A2teaux-and-Co/671361229601172
Published by bree13
25 février 2015
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07:27
Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines. Une bonne occasion d'en refaire !
Ingrédients pour une trentaine de madeleines :
3 oeufs
100 g de lemon curd
120 g de sucre
2 càs de lait
90 g de beurre fondu
200 g de farine
1/2 paquet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 240°.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre au batteur électrique.
Ajouter le beurre fondu, le lait, le lemon curd, la farine et la levure.
Bien mélanger.
Remplir les empreintes à madeleines de pâte et enfourner pour 5 minutes puis baisser la température à 200° et poursuivre la cuisson 4-5 minutes.
Faire attention à la cuisson car ma première fournée a un peu trop cuite, j'ai noté les temps de cuisson après réduction.
source : forum supertoinette
Published by bree13
23 février 2015
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14:40
Un cookie géant pour écouler mes restes de kit kat, ben oui, il m'en reste. Fameux !
Ingrédients :
110 g de beurre
120 g de sucre roux
180 g de farine
1 oeuf
2 càc de levure
150 g de kit kat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre et le sucre au batteur.
Ajouter l'oeuf.
Incorporer la farine et la levure.
Découper les kit kat en morceaux (j'y ai rajouté des kinder maxi).
Verser les pépites dans la pâte en gardant un quart pour parsemer dessus.
Placer la pâte sur une tôle tapissée de papier sulfurisé. Bien étaler en rond irrégulier.
Parsemer des morceaux de chocolat restant.
Enfourner une vingtaine de minutes.
source : Kaderik en kuisinn
22 février 2015
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10:50
Une recette décadente qui vous fera craquer, j'en suis sûr !
Ingrédients :
300 g de chocolat noir
150 g de beurre
2 oeufs
150 g de cassonade
150 g de farine + 1 sachet de levure
100 g de M&m's
1 càs de vanille liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 1 minute puis par tranche de 30 s.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine et la levure.
Verser le mélange chocolat-beurre et la vanille et bien mélanger.
Concasser les M&m's et les ajouter.
Verser dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
J'ai parsemé de quelques M&m's concassés.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisse refroidir avant de découper en petits carrés.
source : Miam, on mange
Published by bree13
