14 novembre 2023 2 14 /11 /novembre /2023 10:45
Feuilletés aux pommes avec 3 ingrédients (ou presque)
Feuilletés aux pommes avec 3 ingrédients (ou presque)

Pour un goûter parfait et gourmand avec seulement 3 ingrédients !

 

Ingrédients :

2 pommes

1 rouleau de pâte feuilletée

sucre roux

cannelle (optionnel)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190°.

Laver et couper les pommes en rondelles d'environ 1 /2 cm.

Oter le coeur de chaque rondelle. Il faut faire un trou suffisamment grand.

Découper des bandes de pâte feuilletée et recouvrir les rondelles de pommes avec.

Rouler chaque rondelle dans le sucre (ajouter la cannelle) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 15 à 20 minutes.

 

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11 novembre 2023 6 11 /11 /novembre /2023 09:10
Confiture potiron-pommes et cannelle
Confiture potiron-pommes et cannelle
Confiture potiron-pommes et cannelle

Une confiture toute en douceur et parfaite pour la saison avec ces ingrédients. Laissez vous tenter, vous ne serez pas déçu. 

Ingrédients :

800 g de potiron

5 pommes

4 càc de cannelle

700 g de sucre

1/2 jus de citron

 

Préparation :

Couper en morceaux le potiron et les pommes.

Déposer les fruits dans une cocotte et faire chauffer à feu doux.

Ajouter le sucre, la cannelle et le citron et faire cuire 30 à 40 minutes en mélangeant régulièrement.

Moi je donne un coup de mixeur plongeant avant de mettre en pot.

Remplir les pots de confiture puis les retourner jusqu'à complet refroidissement.

source : demotivateur food

 

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7 novembre 2023 2 07 /11 /novembre /2023 18:55
Pâtes à la bolognaise au cookeo

Encore un repas rapide mais tellement bon !

Ingrédients pour 4 :

huile d'olive

1 oignon émincé

350 g de viande hachée

400 g de pâtes

sel, poivre

ail en poudre

1 grand pot de sauce bolognaise

 

Préparation :

Dans la cuve du cookeo et en mode dorer, faire revenir les oignons et la viande dans un peu d'huile en ajoutant du sel, poivre et de l'ail. Faire revenir 2 minutes.

Ajouter la bolognaise et après ébullition, les pâtes et de l'eau à hauteur des pâtes.

Fermer la cuve et mettre en cuisson 5mn.

 

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5 novembre 2023 7 05 /11 /novembre /2023 09:36
Biscuits à l'huile d'olive et au citron
Biscuits à l'huile d'olive et au citron

Ces délicieux petits biscuits ne resteront pas longtemps enfermés dans la boîte à biscuits !

 

Ingrédients :

80 g de sucre

1/2 càc de vanille liquide

1 oeuf +1 jaune

60 g d'huile d'olive

zeste d'un citron

260 g de farine

1 càc de levure chimique (que j'ai oublié de mettre !)

sucre glace

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante.

Mélanger le sucre avec la vanille, l'oeuf et le jaune.

Ajouter l'huile et le zeste de citron.

Incorporer la farine et la levure petit à petit.

Finir de malaxer à la main.

Diviser la pâte en 4.

Rouler des boudins de 1,5 cm de diamètre.

Aplatir légèrement chaque boudin avec le plat de la main.

Couper des tronçons de pâte d'environ 4 cm.

Déposer les biscuits sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfourner 12 à 13 minutes.

A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace. Je n'en avais pas j'ai utilisé du sucre en poudre.

Laisser refroidir et les conserver dans une boîte métallique.

source : Michèle croquant fondant gourmand

 

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26 octobre 2023 4 26 /10 /octobre /2023 05:37
Butternut farcie au boursin

C'est une des recettes que j'avais envie de tester et je ne suis pas déçue. J'en cuisine rarement à tord, c'est tellement bon !

 

Ingrédients :

1 courge butternut

75 g de boursin

sel, poivre

huile d'olive

2 tranches de jambon cru

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190°.

Couper la courge en 2 et enlever les pépins.

Quadriller la chair à l'aide d'un couteau.

Verser un peu d'huile du sel et enfourner sur une plaque ou dans un plat pendant 50 minutes.

Retirer la chair et la mixer avec le boursin.

Saler, poivrer.

Remettre le mélange dans la courge et enfourner à nouveau 10 minutes.

Garnir de morceaux de jambon cru.

source : Fourneaux et fourchettes

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