Mardi 22 avril 2014
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/2014 11:59
Une envie de chocolat ? avec ces délicieux bouchons vous serez servis !
Ingrédients :
300 g de chocolat noir à 70% de cacao
150 g de beurre
4 oeufs
140 g de sucre
2 càs de poudre d'amandes
Préparation :
Préchauffer le four à 210°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Incorporer les oeufs, le sucre et la poudre d'amandes.
Bien mélanger et répartir dans des petits moules (pour moi mes mini-cannelés).
Enfourner 8 à 10 minutes.
source : Quelques grammes de gourmandises
La gourmandise est un joli défaut
Mercredi 16 avril 2014
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/2014 17:29
Parfait pour un apéro, cette tartinade plaira aux fans de surimi !
Ingrédients :
12 bâtons de surimi
1/2 jus de citron
1/2 échalote (pas mis)
200 g de fromage frais type St Morêt
ciboulette
sel, poivre
Préparation :
Hacher l'échalote et le surimi.
Incorporer le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette. Hacher une nouvelle fois. Poivrer.
Réserver au frais.
source : La cuillère Aux Mille Délices
Par bree13
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Publié dans : apéritifs
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Mercredi 16 avril 2014
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/2014 10:20
comme tous les ans, je fais des monas pour toute la famille, on est fan !
Ingrédients :
1 kg de farine
300 g de sucre
1 cube de levure de boulanger
1 verre d'huile
4 oeufs
2 oranges (zestes+jus)
Préparation :
délayer la levure dans un peu d'eau tiède (mais pas chaude).
Dans le robot mettre tous les ingrédients sauf la farine.
Faire tourner avec l'accesoire pour les pâtes (je ne sais pas son nom).
Ajouter la farine petit à petit et laisser tourner jusqu'à obtenir une pâte compacte.
Prendre la pâte et la partager entre 3 ou 4 boules que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser gonfler plusieurs heures (voir la nuit) en ayant pris soin de recouvrir avec un linge et une couverture.
Badigeonner de jaune d'oeufs, Couper avec les ciseaux le dessus pour former une croix.
Verser du sucre en grains.
Enfourner 40 minutes à four préchauffé à 150°.
Voila, et maintenant, dégustez une bonne mona bien chaude qui embaume la maison !
Par bree13
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Publié dans : gâteaux, cakes, tartes...
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Lundi 14 avril 2014
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/2014 03:46
Des bananes qui s'abiment ? pas de problème ! Je les ai recyclé en muffins. Pour cela j'ai pris la recette du moelleux nutella-banane que j'affectionne particulièrement.
J'ai juste changer le temps de cuisson. 25 minutes suffisent pour la cuisson des muffins dans ces jolies petites tasses.
Dimanche 13 avril 2014
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/2014 11:00
J'ai acheté il y a peu, de la crème de calisson
J'en ai fait des cookies absolument fantastiques !
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
100 g de crème de calisson
50 g de pépites de chocolat
50 g de beurre
150 g de sucre
1 oeuf
180 g de farine
1 càc de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la crème de calisson, le beurre mou et le sucre.
Ajouter l'oeuf, la farine, la levure et les pépites.
Mélanger et former une boule.
Prélever de la pâte pour faire des petites boules que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 10 minutes et attendre le refroidissement avant de les manipuler.
source : entre rire et cuisine
Avec ces cookies je participe au concours organisé par la
cuisine de Loulou pour les 5 ans de son blog.
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