2 octobre 2022 7 02 /10 /octobre /2022 18:08
Haricots verts et boulettes de viande

Un repas rapidement préparé et complet !

Ingrédients pour 4 :

 

1 càs d'huile d'olive

1 oignon émincé

une trentaine de boulettes de boeuf

600 g de haricots verts surgelés

1 boîte de pommes de terre en conserve

ail, sel, poivre

3 càc de fond de veau

300 ml d'eau

 

Préparation :

Mettre le cookeo en mode dorer et verser l'huile.

Faire revenir quelques minutes, la viande et l'oignon.

Ajouter le fond de veau dissout dans l'eau et lancer la cuisson rapide pendant 5 minutes.

Au terme de la cuisson, ajouter les pommes de terre, les haricots verts, le sel, le poivre et l'ail.

Relancer la cuisson pendant 7 minutes et puis c'est tout !

source : recettes cookeo

 

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19 septembre 2022 1 19 /09 /septembre /2022 20:48
flan comme une pizza
flan comme une pizza

Peu de temps pour préparer un apéro ? voici une recette facile et rapide qui plaira à tous.

 

Ingrédients :

8 tranches de chorizo

15 tomates cerises

4 oeufs

origan

12 billes de mozzarella

1 brique de crème fraîche 

60 g de gruyère râpé

30 g de maïzena

8 olives vertes dénoyautées

sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la maïzena en continuant de battre jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.

Ajouter la crème, l'origan, le sel et le poivre.

Verser dans un moule à manqué tapissé de papier cuisson.

Déposer les tomates, la mozza, le chorizo et les olives coupées en rondelles.

Enfourner 20 minutes, sortir le flan, saupoudrer de gruyère et remettre au four 15 min.

Vous pouvez ensuite passer le plat 5 minutes au grill (ce que ne n'ai pas fait).

source : cuisine az

 

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27 août 2022 6 27 /08 /août /2022 10:40
Tartelettes danette-framboises
Tartelettes danette-framboises

De délicieuses bouchées à déguster sans modération !

 

Ingrédients :

1 pâte sablée

framboises

1 pot 1/2 de danette vanille

1 sachet de sucre vanillé

125 g de mascarpone

sucre glace

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

A l'aide d'un emporte-pièce, découper des ronds dans la pâte sablée.

Déposer les ronds de pâte sur un moule retourné en silicone, dans ce style.

Tartelettes danette-framboises

Enfourner 10 minutes. 

Pendant ce temps dans un saladier, mélanger le mascarpone avec la danette et le sucre vanillé.

Verser la crème dans chaque tartelette refroidie à l'aide d'une cuillère à café.

Déposer une framboise par-dessus et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

source : tiktok

 

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22 août 2022 1 22 /08 /août /2022 09:04
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat

Un petit goûter bien gourmand qui plaît aux petits comme aux grands.

 

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :

2 oeufs

180 g de sucre

240 g de lait

1 càc de vanille liquide

160 g de beurre fondu

380 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 220°.

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le lait, la vanille et le beurre fondu.

Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure.

Mélanger les 2 préparations et ajouter les pépites.

Verser la pâte dans un moule à muffins et enfourner 5 minutes à 220° puis 15 minutes à 180°.

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17 août 2022 3 17 /08 /août /2022 08:37
Gâteaux façon pim's à la fraise
Gâteaux façon pim's à la fraise

Visuellement les miens ne ressemblent pas aux pim's qu'on voit dans le commerce mais niveau goût ça s'en rapproche beaucoup ! La prochaine fois, je mettrais moins de pâte dans les moules car elle gonfle à la cuisson.

Ingrédients pour 12 pim's :

2 oeufs

50 g de sucre

60 g de farine

5 g de levure

chocolat noir

confiture de fraise

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les 2 préparations.

Remplir à la moitié, un moule à mini tartelettes.

Enfourner 10 minutes.

Démouler une fois tiède et profiter que le four soit encore chaud pour déposer un carré de chocolat dans chaque empreinte et mettre au four le temps que ça fonde.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les empreintes avec le chocolat fondu en insistant bien sur les bords.

Mettre au congélateur au moins 10 minutes.

Déposer dans chaque coque de chocolat (toujours dans le moule), 1 càc de confiture puis par dessus, les génoises en exerçant une petite pression.

Remettre 10 minutes au congélateur puis démouler en faisant attention de ne pas casser la coque en chocolat.

 

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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