Un repas rapidement préparé et complet !

Ingrédients pour 4 :

1 càs d'huile d'olive

1 oignon émincé

une trentaine de boulettes de boeuf

600 g de haricots verts surgelés

1 boîte de pommes de terre en conserve

ail, sel, poivre

3 càc de fond de veau

300 ml d'eau

Préparation :

Mettre le cookeo en mode dorer et verser l'huile.

Faire revenir quelques minutes, la viande et l'oignon.

Ajouter le fond de veau dissout dans l'eau et lancer la cuisson rapide pendant 5 minutes.

Au terme de la cuisson, ajouter les pommes de terre, les haricots verts, le sel, le poivre et l'ail.

Relancer la cuisson pendant 7 minutes et puis c'est tout !

source : recettes cookeo

De délicieuses bouchées à déguster sans modération !

Ingrédients :

1 pâte sablée

framboises

1 pot 1/2 de danette vanille

1 sachet de sucre vanillé

125 g de mascarpone

sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

A l'aide d'un emporte-pièce, découper des ronds dans la pâte sablée.

Déposer les ronds de pâte sur un moule retourné en silicone, dans ce style.

Enfourner 10 minutes. 

Pendant ce temps dans un saladier, mélanger le mascarpone avec la danette et le sucre vanillé.

Verser la crème dans chaque tartelette refroidie à l'aide d'une cuillère à café.

Déposer une framboise par-dessus et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

source : tiktok

Visuellement les miens ne ressemblent pas aux pim's qu'on voit dans le commerce mais niveau goût ça s'en rapproche beaucoup ! La prochaine fois, je mettrais moins de pâte dans les moules car elle gonfle à la cuisson.

Ingrédients pour 12 pim's :

2 oeufs

50 g de sucre

60 g de farine

5 g de levure

chocolat noir

confiture de fraise

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les 2 préparations.

Remplir à la moitié, un moule à mini tartelettes.

Enfourner 10 minutes.

Démouler une fois tiède et profiter que le four soit encore chaud pour déposer un carré de chocolat dans chaque empreinte et mettre au four le temps que ça fonde.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les empreintes avec le chocolat fondu en insistant bien sur les bords.

Mettre au congélateur au moins 10 minutes.

Déposer dans chaque coque de chocolat (toujours dans le moule), 1 càc de confiture puis par dessus, les génoises en exerçant une petite pression.

Remettre 10 minutes au congélateur puis démouler en faisant attention de ne pas casser la coque en chocolat.