7 avril 2015 2 07 /04 /avril /2015 05:24
Mini-cakes au chocolat

C'est une recette de Sophie Dudemaine dans laquelle j'ai rajouté des pépites de chocolat.

 

Pour une douzaine de mini-cakes :

 

2 oeufs

1 yaourt nature

150 g de farine

170 g de sucre

1 sachet de levure

10 cl d'huile

200 g de chocolat noir

pépites de chocolat (facultatif)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre au fouet, les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. 

Incorporer l'huile.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes et le verser dans la préparation. Bien mélanger.

Parsermer de pépites de chocolat.

Verser le tout dans des moules à mini-cakes et les mettre au four pendant 25 minutes (35 minutes pour la version cake).

source : Aux portes du Paradis

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2 avril 2015 4 02 /04 /avril /2015 18:48
Mini cup de cookies au Nutella

Ce n'est pas un dessert mais c'est une bombe atomique ! Je vais vite en refaire tellement c'est bon ! Des cookies remplis, après cuissson, de pâte à tartiner. Le paradis !

 

Ingrédients secs :

250 g de farine

1 sachet de levure

100 g de flocons d'avoine (au rayon céréales du petit déjeuner)

200 g de pépites de chocolat

100 g de sucre

100 g de cassonade

Ingrédients humides :

2 oeufs

150 g de beurre ramolli (mais pas fondu)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° à chaleur normale.

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier, ajouter les ingrédients humides et mélanger à nouveau.

Mettre des caissettes en papier dans vos moules à muffins et disposer des boules de pâte à cookies dedans que vous aplatissez.

Faire cuire 13 minutes.

Dès la sortie du four et à l'aide d'un verre à liqueur faire un creux au centre des cookies afin de former un petit fond de tartelette.

Laisser entièrement refroidir avant de garnir de pâte à tartiner.

source : Super maman cuisine

               J'amène le dessert

 

 

 

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22 mars 2015 7 22 /03 /mars /2015 09:19
Cookies aux copeaux de chocolat

Comme j'avais récupéré beaucoup de copeaux de chocolat, je cherchais une recette où je pouvais en utiliser.

Voici de fabuleux cookies qui ne vont pas faire long feu !

Ingrédients pour environ 25 cookies :

125 g de beurre mou

50 g de sucre roux

50 g de sucre blanc

175 g de farine

1oeuf

1 càs de vanille liquide

1/2 sachet de levure

100 g de copeaux (ou plus)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le beurre avec les sucres.

Ajouter l'oeuf, la vanille.

La farine, la levure,  bien mélanger au fouet.

Terminer par les copeaux de chocolat (à la main ou à la cuillère en bois).

Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (2 plaques pour moi).

Enfourner 10 minutes.

Les laisser refroidir avant de les manipuler.

source : Le blog des gourmandines d'Anne Laure

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21 mars 2015 6 21 /03 /mars /2015 14:22
Muffins aux carambar

Encore des muffins, mais aux Carambar cette fois-ci ! je ne m'en lasse pas !

Ingrédients pour 8 gros muffins :

150 g de farine

150 g de sucre

2 oeufs

80 g de beurre

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

20 carambar

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre, le lait et les carambar, retirer du feu quand tout est complètement fondu et laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Mélanger les deux pâtes et remplir aux trois-quarts, les moules à muffins avec la pâte.

Enfourner 20 minutes.

source : Une petite faim

 

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12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 20:17
Muffins aux pépites de chocolat

Je me disais, je vais tester cette nouvelle recette mais ça reste de simples muffins aux pépites au chocolat comme on en voit partout sur le net.

Et ben non, c'est sans doute la meilleur recette de muffinsauxpépitesdechocolat que j'ai jamais goûté !

Ingrédients pour 12 muffins :

270 g de farine

2 càc de levure

175 g de sucre

25 cl de crème liquide

2 oeufs

80 ml d'huile

150 g de pépites de chocolat

ajout perso : 1 càs de vanille liquide

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et l'huile.

Ajouter la farine, la levure et le sucre.

A la cuillère, ajouter les pépites.

Remplir des moules tapissés de caissettes en papier jusqu'au 3/4.

Enfourner 20 minutes.

source : Dans la p'tite cuisine d'Angie

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