2 avril 2015
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18:48
Ce n'est pas un dessert mais c'est une bombe atomique ! Je vais vite en refaire tellement c'est bon ! Des cookies remplis, après cuissson, de pâte à tartiner. Le paradis !
Ingrédients secs :
250 g de farine
1 sachet de levure
100 g de flocons d'avoine (au rayon céréales du petit déjeuner)
200 g de pépites de chocolat
100 g de sucre
100 g de cassonade
Ingrédients humides :
2 oeufs
150 g de beurre ramolli (mais pas fondu)
Préparation :
Préchauffer le four à 180° à chaleur normale.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier, ajouter les ingrédients humides et mélanger à nouveau.
Mettre des caissettes en papier dans vos moules à muffins et disposer des boules de pâte à cookies dedans que vous aplatissez.
Faire cuire 13 minutes.
Dès la sortie du four et à l'aide d'un verre à liqueur faire un creux au centre des cookies afin de former un petit fond de tartelette.
Laisser entièrement refroidir avant de garnir de pâte à tartiner.
source : Super maman cuisine
J'amène le dessert
22 mars 2015
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09:19
Comme j'avais récupéré beaucoup de copeaux de chocolat, je cherchais une recette où je pouvais en utiliser.
Voici de fabuleux cookies qui ne vont pas faire long feu !
Ingrédients pour environ 25 cookies :
125 g de beurre mou
50 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
175 g de farine
1oeuf
1 càs de vanille liquide
1/2 sachet de levure
100 g de copeaux (ou plus)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre avec les sucres.
Ajouter l'oeuf, la vanille.
La farine, la levure, bien mélanger au fouet.
Terminer par les copeaux de chocolat (à la main ou à la cuillère en bois).
Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (2 plaques pour moi).
Enfourner 10 minutes.
Les laisser refroidir avant de les manipuler.
source : Le blog des gourmandines d'Anne Laure
21 mars 2015
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14:22
Encore des muffins, mais aux Carambar cette fois-ci ! je ne m'en lasse pas !
Ingrédients pour 8 gros muffins :
150 g de farine
150 g de sucre
2 oeufs
80 g de beurre
10 cl de lait
1/2 sachet de levure
20 carambar
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre, le lait et les carambar, retirer du feu quand tout est complètement fondu et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.
Mélanger les deux pâtes et remplir aux trois-quarts, les moules à muffins avec la pâte.
Enfourner 20 minutes.
source : Une petite faim
12 mars 2015
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20:17
Je me disais, je vais tester cette nouvelle recette mais ça reste de simples muffins aux pépites au chocolat comme on en voit partout sur le net.
Et ben non, c'est sans doute la meilleur recette de muffinsauxpépitesdechocolat que j'ai jamais goûté !
Ingrédients pour 12 muffins :
270 g de farine
2 càc de levure
175 g de sucre
25 cl de crème liquide
2 oeufs
80 ml d'huile
150 g de pépites de chocolat
ajout perso : 1 càs de vanille liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et l'huile.
Ajouter la farine, la levure et le sucre.
A la cuillère, ajouter les pépites.
Remplir des moules tapissés de caissettes en papier jusqu'au 3/4.
Enfourner 20 minutes.
source : Dans la p'tite cuisine d'Angie
10 mars 2015
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18:38
Des cookies pour une double gourmandise et pour bien finir les vacances, hélas !
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
Nutella
1 oeuf
1 càc de vanille liquide
1/2 càc de bicarbonate (pas mis)
1/2 càc de levure
220 g de farine
150 g de sucre roux
120 g de beurre
Préparation :
Fouetter au fouet électrique, le beurre, la vanille et le sucre.
Lorsque le mélange est crémeux, ajouter l'oeuf et fouetter à nouveau.
Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et ajouter au mélange précédent avec une cuillère en bois où à la main.
Mettre au frais 20 minutes.
Faire des boules de pâte de tailles égales et déposer la moitié de ces boules sur une plaque tapissée de papier sulfurisé (les boules étalées doivent faire 5 cm de diamètre sur 5 mm d'épaisseur).
Disposer au centre une bonne cuillère de nutella et recouvrir d'un second cercle.
Bien souder les bords avec le doigt.
Enfourner 12 minutes à 180° (four chaud).
Laissez refroidir avant toute manipulation.
source : Hervé cuisine
