A l'occasion du 5 ème anniversaire du blog "Les gourmandises de Némo" je valide ma participation qui consistait à préparer une de ses recettes.

Ajourd'hui étant le dernier jour (que ça passe vite !), j'ai décidé de faire son mug cake au chocolat. Bien m'en à pris car j'ai adoré ! C'est vite fait et c'est vraiment très bon !

Ingrédients :

1 mug

50 g de chocolat noir

1 càs de beurre

1 oeuf

10 g de sucre

10 g de farine

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat 30 s au micro-ondes (1 minute pour moi).

Ajouter le reste des ingrédients, mélanger le tout et remettre au four 1 minute.

Attendre le complet refroidissement pour pouvoir déguster ce délicieux goûter !

J'en profite pour vous poster la photo de la soupe au potiron et poireaux que nous avons dégusté hier à midi.

Moi je vous le dis, c'est sans doute un des meilleurs cakes à l'orange que j'ai jamais goûté ! Je dis ça, je dis rien, hein ?

A vous de voir si vous voulez le goûter ou pas.

Voici la liste des ingrédients :

3 oeufs

250 g de sucre

1 yaourt nature

1 pot (de yaourt) de poudre d'amandes

250 g de farine

1 pot d'huile

1/2 sachet de levure

le jus d'1/2 orange

le zeste d'1/2 orange

Pour le glaçage :

130 g de sucre glace

25 g de jus d'orange

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter le yaourt, mélanger.

Ajouter l'huile, mélanger.

Ajouter le jus et zeste d'1/2 orange, mélanger.

Ajouter la poudre d'amandes, mélanger.

Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.

Verser dans un moule beurré et fariné (ou tapissé de papier cuisson).

Enfourner et baisser la température à 180°.

Laisser environ 30 minutes (vérifier avec un couteau, sinon prolonger la cuisson).

Dés la sortie du four, verser sur la surface du cake encore dans le moule, le glaçage sucre glace +orange et remettre au four 1 minute. Ca va permettre au glaçage de cuire et de former une croûte.

Laissez refroidir puis démouler.

Vous pouvez tout à fait le faire au citron. J'ai hâte de le tester !

source : Recettes d'une mère de famille nombreuse

Pour mon anniversaire je n'ai pas cherché dans le compliqué. J'ai tout simplement préparé un trois-chocolats en forme de coeur.

La déco est épurée, juste quelques coeurs en sucre.

Vous trouverez la recette ici. J'ai juste doublé les ingrédients pour les 3 mousses, pour faire un gâteau plus haut.