22 février 2014
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18:03
source :
Les délices de Letiss
Encore un petit plat au chorizo !
Ingrédients :
1/2 oignon
1 gousse d'ail
2 càc d'huile d'olive
2OO g d'allumettes de lardons fumés
150 g de chorizo (doux pour moi)
1 boîte de tomates en dés
1 càs de paprika (cumin pour moi)
300 g de pois chiches déjà cuits (1 grosse boîte pour moi)
150 g de riz à risotto
70 cl d'eau
Préparation :
Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.
Ajouter les lardons et le chorizo et laisser revenir quelques minutes.
Verser le riz et laisser revenir 1 minute afin qu'il s'imprègne des lardons et du chorizo.
Intégrer 1/4 d'eau et les tomates en dés.
Mélanger régulièrement et ajouter de l'eau au fur et à mesure (jusqu'à cuisson du riz).
Terminer par les pois chiches, le cumin, sel, poivre.
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version salée
22 février 2014
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09:49
Voici le beau cadeau que j'ai reçu de la part d'une amie qui fait de très jolies réalisations. Un porte-chéquier à l'effigie de mon blog ! Je l'adore !
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21 février 2014
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06:43
source : Journal des Femmes
Pour Mon dernier jour dans l'école maternelle où je travaillais en remplacement depuis la rentrée et pour marquer les vacances, un barbapapa qui, j'espère, plaira aux enfants !
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gâteaux 3 D -2 D
20 février 2014
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06:40
source : Les gourmandises d'une libellule
Dimanche après-midi, ma nièce Elodie, avait préparé un gâteau à la banane et au nutella (recette trouvée sur le net). C'est devant un bon café que j'en ai dégusté une (deux) part. Je l'ai pris en photo avec mon téléphone mais elle ne rendait pas bien.
Alors, j'ai décidé d'en faire un (ça tombait bien il me restait des bananes qui commençaient à s'abîmer).
Ingrédients :
150 g de sucre
300 g de farine
3 oeufs
1 levure chimique
1 sucre vanillé
1 verre d'huile de tournesol
1 verre de lait
2 bananes
5 càs de Nutella
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'huile et le lait, mélanger encore.
Préchauffer le four à 180°.
Ajouter la farine petit à petit tout en remuant, puis le sucre vanillé, la levure et le nutella.
Bien mélanger.
Ajouter la banane coupée en fines rondelles.
Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes (pour moi).
Tester la cuisson avec un couteau.
Un gâteau facile, bon, moelleux.... Merci Elodie, pour la recette !
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gâteaux - cakes - tartes...
19 février 2014
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13:10
J'avais deux avocats qu'il était urgent de cuisiner ainsi que du saumon fumé. J'ai sauté sur l'occasion pour tester la recette de Lady Milonguera.
C'est la première fois que je goûtais à de l'avocat chaud, c'est très bon !
Ingrédients :
2 avocats mûrs
4 tranches de saumon fumé
Sauce :
20 cl de crème liquide
le jus d'1/2 citron
ciboulette
huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Couper en 2 et ôter les noyaux des avocats. Prélever la chair à l'aide d'un couteau et la déposer dans un plat à four.
Laisser couler dessus un filet d'huile d'olive, déposer aussi le saumon et enfourner pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, verser la crème dans une casserole. Ajouter la ciboulette ciselée, sel et poivre. Arroser avec le jus du citron et bien mélanger.
Laisser chauffer à feu doux.
Une fois les avocats et le saumon cuits, dresser les assiettes et arroser de sauce.
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version salée
