25 février 2014
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source : La cuisine à 4 mains
Voici notre dessert de ce soir. Il sort tout juste du four et j'ai hâte de le goûter tellement il sent bon !
Ingrédients :
1 l de lait
4 oeufs
1 pâte brisée (feuilletée pou rmoi)
150 g de sucre
90 de maïzena
1 gousse de vanille
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Dans un saladier, mélanger le sucre et la maïzena, puis les oeufs battus. Mélanger.
Verser le lait dans le saladier et fouetter.
Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir sur le feu pendant quelques minutes.
Disposer la pâte dans un plat à tarte de 24 cm et verser dessus la préparation.
Enfourner 35 minutes.
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23 février 2014
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Source : La cuillère aux mille délices
Pour retomber en enfance...
Ingrédients :
3 oeufs
125 g de beurre
1 verre de sucre
2 verres de farine
2 verres de Nesquik
1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le chocolat. Bien mélanger.
Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 35 minutes (25 pour moi).
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20 février 2014
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source : Les gourmandises d'une libellule
Dimanche après-midi, ma nièce Elodie, avait préparé un gâteau à la banane et au nutella (recette trouvée sur le net). C'est devant un bon café que j'en ai dégusté une (deux) part. Je l'ai pris en photo avec mon téléphone mais elle ne rendait pas bien.
Alors, j'ai décidé d'en faire un (ça tombait bien il me restait des bananes qui commençaient à s'abîmer).
Ingrédients :
150 g de sucre
300 g de farine
3 oeufs
1 levure chimique
1 sucre vanillé
1 verre d'huile de tournesol
1 verre de lait
2 bananes
5 càs de Nutella
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'huile et le lait, mélanger encore.
Préchauffer le four à 180°.
Ajouter la farine petit à petit tout en remuant, puis le sucre vanillé, la levure et le nutella.
Bien mélanger.
Ajouter la banane coupée en fines rondelles.
Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 40 minutes (pour moi).
Tester la cuisson avec un couteau.
Un gâteau facile, bon, moelleux.... Merci Elodie, pour la recette !
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13 février 2014
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source : minnie mouse cake
Pour fêter la Saint-Valentin, de délicieux sablés garnis de confiture de framboises posés sur un gâteau au chocolat.
Pour les sablés, j'ai repris ma recette de sablés au nutella. Certains petits coeurs se sont collés aux plus grands à la cuisson, j'adore !
Pour le gâteau au chocolat, j'ai choisi une recette sans oeufs pour une personne allergique. A défaut de manger les sablés, elle mangera du gâteau.
Il ne monte pas beaucoup à la cuisson ce qui m'a bien arrangé car il ne me fallait pas un gâteau trop gonflé.
Ingrédients :
2 pots de yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile
1/2 sachet de levure
200 g de chocolat fondu
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et verser dans un plat tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner une trentaine de minutes (pour moi 20 minutes ont suffit).
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau plantée au milieu du gâteau, elle doit ressortir sèche.
La déco est en pâte à sucre rouge.
La boîte remplie
Avec ce gâteau, je participe au concours organisé par le blog "Sucrés délices". Un concours sur la Saint-Valentin !
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6 février 2014
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06:42
La recette dans la journée, promis !
Alors la voici :
Ingrédients :
1 boîte de lait concentré sucré
400 g de chocolat noir
125 de noisettes
Préparation :
Faire chauffer le lait dans une casserole. Eteindre le feu et mettre le chocolat à fondre dedans.
Une fois fondu, ajouter les noisettes et bien mélanger.
Verser le tout dans un moule de 20X20 tapissé de papier sulfurisé et bien lisser.
Mettre au frigo quelques heures et couper en carrés.
source : Miss cocotte et ses petits
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